İlk olarak sıvı yağ tencere koyarak başlıyoruz.

Ardından soğanları ekleyerek kavrulana kadar pişiriyoruz.

Daha sonra küp küp doğranmış kabaklarimizi ilave edip 2 dakika daha kavuruyoruz.

Kabakların rengi biraz döndükten sonra domatesi ekleyip karıştırıyoruz.

5 dakika tencerenin kapagi kapali şekilde ocağın altını kısarak pişiriyoruz.

Ardından bulgurumuzu ekleyip suyumuzu ilave ediyoruz ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pismeye bırakıyoruz (suyu az olursa uzerine kaynamış su ilave edebilirsiniz).

Demlendikten sonra servis ediyoruz. Afiyetler olsun!