Orijinale En Yakın Tarifiyle:

Japon Sufle Pankek Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

05 Haziran 2023

Tarif Defterime
Ekle

Trendler listesinde bize göz kırpan en yeni tatlılardan biri o.. Kitleleri peşinden sürükleyecek kadar lezzetli, farklı soslarla servis edebileceğiniz kadar çeşitliliğe açık! Bu tarifimizle orijinaline en yakın sufle pankekleri elde edeceksiniz. İster kahvaltıda tüketin, isterseniz yemek sonrası nefis bir tatlı olarak.

Denerseniz yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!

Kahvaltılık Tarifler,Tatlı Tarifleri,Farklı Pankek Tarifleri,Pratik Kahvaltılık Tarifleri,Pankek Tarifi

Devamını Oku

Videolu Anlatımını Şöyle Bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Japon Sufle Pankek Tarifi İçin Malzemeler

4adetyumurta sarısı
60ml.süt
50gramun
2gramkabartma tozu
4adetyumurta beyazı
1tatlı kaşığılimon suyu
50gramtoz şeker

Pişirmek İçin:

1yemek kaşığısıvı yağ

Japon Sufle Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş bir kasede yumurta sarıları ve sütü karıştırın. Karışıma un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, köpürtmeden pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Ayrı bir kasede yumurta beyazlarına limon suyunu ekleyip mikserle çırparak köpürtün. Karışıma şekeri azar azar ekleyin, sert kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
Yumurta beyazlarıyla hazırladığınız karışımın üçte birini diğer karışıma ekleyin ve hızlıca karıştırın. Kalan yumurta beyazlarını iki parça halinde spatula ile ekleyerek karışıma katlayarak yedirin. Bu işlem esnasında beyaz kalmadığından ve karışımın havasını kaçırmadığınızdan emin olun.
Geniş ve kapaklı bir tavayı orta kısık ateşte ısıtın. Tavanın tabanını yağlayın ve fazlasını peçete ile silin.
Karışımdan bir kepçe ya da büyük bir kaşık yardımıyla bir miktar alın ve tavaya yaydırmadan koyun. Tavanın boyutuna göre birbirlerine temas etmeyecek şekilde pankekleri yerleştirin,kapağını kapatın.
Pankeklerin dış yüzeyi tamamen kuruyana kadar yaklaşık 6-7 dakika kapağı açmadan pişirin. Pankekleri spatula ile nazikçe ters çevirin, kapağı tekrar kapatın ve 2-3 dakika daha pişirin.
Pişen pankekleri tavadan alır almaz dilediğiniz soslar, meyveler ya da sadece pudra şekeri ilavesi ile servis edin. Afiyet olsun!