İrmikli Şekerpare Tarifi
Kıvamı Tam Yerinde:

İrmikli Şekerpare Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bayramlarda, davetlerde, çay saatlerinde şerbetli tatlı denince akla ilk gelen tariflerden birini yapıyoruz bugün. Enfes dokusu, tam kıvamında şerbetiyle bu tatlı tarifi vazgeçilmeziniz olacak. Şekerpare tatlısını seviyorsanız bu tarifimizi mutlaka denemenizi öneririz.

Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

İrmikli Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

  • 120grammargarin
  • 2adetyumurta(birinin sarısı üzeri için)
  • 1/2su bardağıpudra şekeri
  • 1/2su bardağıirmik
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1/2paketvanilya
  • 1paketkabartma tozu
  • 3su bardağıun

Şerbeti İçin:

  • 4su bardağısu
  • 3su bardağışeker
  • 2-3damlalimon suyu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

İrmikli Şekerpare Tarifinin Püf Noktası

Hamuru homojen karışana kadar yoğurmanız yeterlidir. Çok fazla yoğurursanız pişerken kendini salabilir.

nasil-yapilir

İrmikli Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbeti için bir tencereye şekeri ve suyu ekleyin. Kaynamaya başlayınca limon suyunu da ekleyin. Soğumaya bırakın.
  2. Derin bir kaseye tereyağını, pudra şekerini, sıvı yağı ve yumurtaları ekleyin.
  3. Bir kaşık ya da eliniz yardımıyla iyice karışana kadar birbiriyle özdeşleştirin.
  4. İrmiği de ilave edin.
  5. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleğe ekleyin.
  6. Elekten geçirerek karışıma ekleyin.
  7. Güzelce yoğurun ve elinize yapışmayacak kıvama gelmesini sağlayın.
  8. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle şekillendirin ve yağladığınız tepsiye dizin.
  9. Tüm hamur bittikten sonra ayırdığınız yumurta sarısını üzerlerine sürün ve çatalla iz verin.
  10. 180 dereceye ayarlı fırının orta rafında 25 dakika kadar pişirin. Üzeri ve altı altın sarısı olmalı. Fırından aldığınız şekerparelere soğuk şerbeti ekleyin. Vaktiniz varsa 1 gece, vaktiniz yoksa 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis edin.
  11. Antep fıstığı tozu ya da cevizle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
cooking-proposal

İrmikli Şekerpare Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırınınız önden ısıtılmış olmalıdır.

İrmikli Şekerpare Tarifinin Servis Önerisi

Fındık, ceviz kırıntısı ve Hindistan ceviziyle servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

2

Pınar Yılmaz19 Ocak 2024 11:36
ben çok beğendim artık yaparsam bu tarif 😌
Yanıtla
Leyla Günbay 22 Ocak 2024 09:27
Yanıtla
Ellerinize sağlık!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?