Mis Gibi Kokar:

İzmir Usulü Lorlu Kurabiye Tarifi

Mis Gibi Kokar:

İzmir Usulü Lorlu Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Figen Yanaroğlu
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Figen Yanaroğlu
1608 takipçi35 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4
Cemre Özgüzel
Aralık 12, 2017
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Eylül 3
15 dakika
5
Nilay Tütüncü
Şubat 16, 2019
25 dakika
Neşe Ümit Tan
Eylül 3
20 dakika

İzmir'in meşhur fırınlarında veya annelerimizin tarif defterinde mutlaka bulabileceğiniz yumuşacık mis kokulu lorlu kurabiyeyi mutlaka deneyin. Çayınızın yanına da çok yakışacak. Raf ömrü oldukça uzun. Yumuşacık mis kokulu bir kurabiye tarifi. İsterseniz kurabiyelerinizin bir kısmını buzlukta saklayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

İzmir Usulü Lorlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetyumurta
  • 2 su bardağıtoz şeker
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 250 gramtereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilya
  • 1 çay kaşığıkarbonat
  • 500 gramlor peyniri
  • 1 aldığı kadarun

İzmir Usulü Lorlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Sıvı malzemelerin homojen bir şekild e karışması .

İzmir Usulü Lorlu Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

20 veya 25 dakika. 180 veya 200 derece

İzmir Usulü Lorlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 3 yumurtadan birinin akını üzeri için ayıralım.

  2. Bir kapta yumurtalar ile birlikte tereyağını, sıvı yağı, lor peynirimizi, şekerimizi, krema haline gelince kadar iyice karıştıralım.

  3. Sıvı karışımımız üzerine un, karbonat, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz.

  4. kulak memesi yumuşaklığını elde edene dek un ekliyoruz. Yumuşacık ele yapışmayan bir hamurumuz olacak .

  5. istediğiniz büyüklüğe göre hamurumuzdan toplar yapıyoruz. Ben genelde 70 veya 75 adet top elde ediyorum.

  6. Ankastre fırın tepsisi ile 3 tepsi kurabiye çıkıyor.

  7. Hamur topları Üzerin e yumurta akı sürüp toz şeker serpiyoruz.

  8. Yaklaşık 180-200 derecede 20 veya 25 dk pişiriyoruz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?