Cheesecake kadayıfla buluşunca müthiş bir tatlı oluştu. İkisinden de vazgeçemeyenlerin favorisi kadayıflı cheesecake hem de süzme yoğurtlu.
Bu Birliktelik Başka:
Kadayıflı Yoğurtlu Cheesecake Tarifi
18 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Kadayıflı Yoğurtlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Dolgusu için:
- 600gramsüzme yoğurt
- 200mililitrekrema
- 1paketvanilya
- 1yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığınişasta
- 150gramşeker
- 3adetyumurta
Tabanı için:
- 200gramçiğ tel kadayıf
- 90gramşeker
- 50gramceviz
- 100gramtereyağı
Kadayıflı Yoğurtlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tabanı hazırlamak için tereyağını geniş bir tavada eritelim.
- Buzlukta bekletip dondurduğumuz tel kadayıfı avucumun da ufalayalım ve tereyağına ekleyelim ve rengi hafif değişene kadar kavuralım.
- Rondodan iyice geçirdimiz cevizi de ilave edip kavurmaya devam edelim.
- İyice rengi koyulaşınca şekeri ekleyelim ve 1 dakika da bu şekilde karıştırıp altını kapatalım.
- 22 cm çapında kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serelim.
- Kadayıfın 3/2 sini tabana yayalım ve bastıralım.
- Dolgu için süzme yoğurt, krema ve şekeri çırpalım.
- Un, nişasta ve vanilya şekerini de ilave ettikten sonra yumurtaları tek tek ilave edip karıştıralım.
- Dolguyu kalıba boşaltalım.
- Kalıbın etrafına folyoya sarılı ıslak mutfak bezi saralım ve 160 derece alt üst ayarlı fırın da 60 dakika pişirelim.
- Sürenin sonunda fırının kapatıp kapağının arasına bir tahta kaşık yerleştirelim ve bu şekilde 30 dakika dinlendirelim.
- Fırından çıkınca oda sıcaklığına gelene kadar bekletip buzdolabına kaldıralım ve 4 saat soğutalım.
- Tamamen dinlenen pastamızın üzerine ayırdığımız kadayıfı yayalım ve servis edelim.
- Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0