İstiridye mantarlı tavuk sote tarifi, orijinal tavuk sote tariflerinden farklı olarak istiridye mantarı ile buluşuyor. Yumuşacık tavuk parçaları ve istiridye mantarının uyumu damaklarda şölen yaratmaya hazır. Tavada kolayca hazırlayabileceğiniz bir akşam yemeği arıyorsanız bu tarif tam size göre.
Tava Usulü:
İstiridye Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
29 Aralık 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
İstiridye Mantarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 600gramistiridye mantarı
- 600gramkuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
- 1adet orta boykuru soğan
- 2adetyeşil biber
- 3dişsarımsak
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 1adettaze soğan
- 3yemek kaşığısoya sosu
- 1,5yemek kaşığıdomates salçası
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkekik
İstiridye Mantarlı Tavuk Sote Tarifinin Püf Noktası
Soya sosu tuzlu olduğu için tuz kullanmanıza gerek yoktur.
İstiridye Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- İstiridye mantarlı tavuk sote için zeytinyağını tavaya alın. Hafif kızdırıp üzerine tavuk etlerini ekleyin. Tavuklar suyunu salıp hafifçe çektiğinde yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları, halka halka kestiğiniz sarımsakları ve biberleri ekleyin. Bu şekilde kavurup tavuklarının suyunu iyice çektirin.
- Ardından iyice yıkayıp şerit şerit kestiğiniz mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salacaktır. Suyunu biraz çektirip mantarların hafif yumuşamasını bekleyin.
- Daha suluyken salçayı, baharatları ve soyayı ekleyin. Tavuklar iyice pişip, mantar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. En son ocağı kapatmadan tereyağını ekleyin ve bir tur daha karıştırıp ocağı kapatın.
- İstiridye mantarlı tavuk sote hazır! Üzerine taze soğan serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun.
İstiridye Mantarlı Tavuk Sote Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
İstiridye Mantarlı Tavuk Sote Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0