Püreli Tavuklu Mantar Sote Tarifi

Püreli Tavuklu Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

Mantar sote için:

• 350 gram tavuk göğsü
• 300 gram mantar
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı domates püresi
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 kahve fincanı sıvı yağ

Püre için:

• 2 adet büyük boy patates
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 50 gram tereyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Güveçlerin üstü için:

• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri