Çıtır Çıtır Hamuruyla:

Ispanaklı Pide Tarifi


Çıtır çıtır sebze ve hamur işinin muhteşem birleşimi bu tarifte! Ispanaklı pide evde yapabileceğiniz en güzel pide tariflerinden biri. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ispanaklı Pide Tarifi İçin Malzemeler

  • 5su bardağıun
  • 1tatlı kaşığıkuru maya
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığı (silme)tuz
  • 1su bardağıyoğurt suyu

İçi için:

  • 1demetıspanak
  • 1adetsoğan
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 2çorba kaşığısıvı yağ

Üzerine:

  • 1adetyumurta sarısı

Ispanaklı Pide Tarifinin Pişirme Önerisi

Pideleri fırına atmadan önce fırını ısıtın.

Ispanaklı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ispanakları yıkayıp doğrayın. Soğanları yemeklik doğrayın.
  2. Bir tavaya sıvı yağı koyup soğanları sarartın.
  3. Ispanakları ilave edip yüksek ateşte kısa süreli soteleyin.
  4. Tuz, karabiber ve pul biber ilave edip ıspanakları karıştırıp ocağı söndürün. Bir kaseye ılık su koyup mayayı içine ilave edin ve karıştırıp 15 dakika bekletin.
  5. Hamuru yoğuracağınız kaba unu eleyin, ortasını havuz gibi açıp mayayı dökün. Yoğurt suyu ilave edip iyice yoğurun, su ilave etmeniz gerekirse ılık su ilave edin. Üzerini nemli bir bezle örtüp bir saat kadar dinlendirin.
  6. Fırını 250 derecede ısıtın. Mayalanmış hamuru bezelere ayırın. Tezgahı unlayın ve 20 cm çapında yarım santim kalınlığında açın. Fırın tepsisini yağlayın ve açtığınız hamurları üzerine koyun. Ispanaklı içi yayın ve elinizle istediğiniz şekli verin.
  7. Yumurta sarısını bir çorba kaşığı suyla çırpın ve fırça yardımı ile hamurun üzerine sürün. Fırını 180 dereceye getirin ve üzerleri kızarana kadar pişirin.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

LEZİİİZMUTFAK
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi4 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?