Çıtır Çıtır Hamuruyla:

Ispanaklı Pide Tarifi

29 Aralık 2021

Tarif Defterime
Ekle

Çıtır çıtır sebze ve hamur işinin muhteşem birleşimi bu tarifte! Ispanaklı pide evde yapabileceğiniz en güzel pide tariflerinden biri. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Ispanaklı Pide Tarifi İçin Malzemeler

5su bardağıun
1tatlı kaşığıkuru maya
1tatlı kaşığıtoz şeker
1tatlı kaşığı (silme)tuz
1su bardağıyoğurt suyu

İçi için:

1demetıspanak
1adetsoğan
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıpul biber
2çorba kaşığısıvı yağ

Üzerine:

1adetyumurta sarısı

Ispanaklı Pide Tarifinin Pişirme Önerisi

Pideleri fırına atmadan önce fırını ısıtın.

Ispanaklı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanakları yıkayıp doğrayın. Soğanları yemeklik doğrayın.
Bir tavaya sıvı yağı koyup soğanları sarartın.
Ispanakları ilave edip yüksek ateşte kısa süreli soteleyin.
Tuz, karabiber ve pul biber ilave edip ıspanakları karıştırıp ocağı söndürün. Bir kaseye ılık su koyup mayayı içine ilave edin ve karıştırıp 15 dakika bekletin.
Hamuru yoğuracağınız kaba unu eleyin, ortasını havuz gibi açıp mayayı dökün. Yoğurt suyu ilave edip iyice yoğurun, su ilave etmeniz gerekirse ılık su ilave edin. Üzerini nemli bir bezle örtüp bir saat kadar dinlendirin.
Fırını 250 derecede ısıtın. Mayalanmış hamuru bezelere ayırın. Tezgahı unlayın ve 20 cm çapında yarım santim kalınlığında açın. Fırın tepsisini yağlayın ve açtığınız hamurları üzerine koyun. Ispanaklı içi yayın ve elinizle istediğiniz şekli verin.
Yumurta sarısını bir çorba kaşığı suyla çırpın ve fırça yardımı ile hamurun üzerine sürün. Fırını 180 dereceye getirin ve üzerleri kızarana kadar pişirin.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!