Nefis Kremasıyla:

Çilekli Alman Pastası Tarifi

Name: Çilekli Alman Pastası
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

29 Aralık 2021

Tarif Defterime
Ekle

Nefis kreması ve keki ile kaç dilim pasta yediğinizi unutacaksınız. Bu çilekli Alman pastası gününüzü güzelleştirmeye, ağzınızı tatlandırmaya geldi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çilekli Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Kek İçin:

2adetyumurta
1su bardağıtoz şeker
1çay bardağısüt
1çay bardağısıvı yağ
1,5çay bardağıun
1paketvanilin
1paketkabartma tozu

Kreması İçin:

3adetyumurta sarısı
1su bardağı (bir parmak eksik)toz şeker
500mililitresüt
1/2su bardağıun
1/2su bardağınişasta
1paketvanilin
50gramtereyağı
100mililitresıvı krema

Üzeri İçin:

2yemek kaşığıpudra şekeri
1kaseçilek(arasına ve üzerine)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Çilekli Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce kreması için, tencere süt ve şekerin yarısını ılık hale getirelim, yumurta sarısını ve şekerin diğer yarısını başka kapta karıştıralım üzerine un ve nişastayı ekleyip tekrar karıştıralım.
Üzerine ılıyan şekerli sütten bir kepçe alıp yumurtalı karışıma ekleyelim ve karıştıralım. Pürüzsüz olunca ocaktaki sütlü karışıma ekleyip kıvam alması için pişirelim.
Piştikten sonra içine tereyağı ve vanilyayı ekleyelim ve streçleyip buzdolabında 4-5 saat bekletelim. Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Diğer malzemeleri de ekleyip yuvarlak bir kalıpta önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında pişirelim. Pişen keki soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra 2'ye keselim.
Dolapta beklettiğimiz muhallebiyi çıkarıp mikserden geçirelim ve içine 100ml kremayı azar azar ekleyelim, ekledikçe mikser ile çırpalım.
Kestiğimiz kek arasına hazırladığınız kremayı ve çilek koyup üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun