Ispanaklı Islak Kek Tarifi
Pamuk Gibi Yumuşacık:

Ispanaklı Islak Kek Tarifi

28 Ocak 2026
Tarif Defterime
Ekle

Ispanaklı ıslak kek, yaratıcı hamur işlerinden olup ıspanak püresinin kek harcına kattığı zümrüt yeşili rengiyle bilinen, tatlı ve sebzenin eşsiz uyumunu yansıtan bir ıspanaklı tatlı çeşidi. Yalancı Antep fıstıklı pasta olarak da anılıyor ve sebzeli kek tarifleri arasında yer almasıyla ayrışıyor.

Ispanağın baskın tadının hissedilmediğini de söylemeden geçmeyelim. Klasik kakaolu kek veya sade keklerden sıkılanlar için farklılık olacak. Çocukların sebze yemediği zamanlarda kurtarıcı da olabilir kendisi.

Fırından yayılan vanilya kokusu, yeşil kekinizin puf puf kabaran görüntüsüyle birleştiğinde bir lezzet baharı esecek evde. Kolay kek tarifleri listenizin en başına yerleşecek ıspanaklı ıslak kek için mutfak sizi bekliyor.

Devamını Oku

Ispanaklı Islak Kek Kalorisi Ne Kadar:1 dilim (160 g) için310/kcal
Ispanaklı Islak Kek Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ispanaklı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Ispanaklı Islak Kek İçin:

  • 1bağıspanak

Ispanaklı Islak Kek Harcı İçin:

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1/2su bardağısüt
  • 2,5su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin

Ispanaklı Islak Kekin Üzeri İçin:

  • 1/2su bardağısüt
  • 1paketkrem şanti

Ispanaklı Islak Keki Süslemek İçin:

  • 1yemek kaşığıAntep fıstığı

Ispanaklı Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

  • Ispanakları haşladıktan sonra suyunu çok iyi süzmelisiniz; aksi takdirde kekiniz hamurlaşabilir.
  • Püre haline getirdiğiniz ıspanakların oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
  • Tüm ıspanaklı pasta tariflerinde olduğu gibi yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpmalısınız.
nasil-yapilir

Ispanaklı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ispanaklı ıslak kek için 1 bağ ıspanağı az suda haşlayın.
  2. Ardından blenderdan geçirerek püre haline getirin.
  3. 3 adet yumurta ve 1 su bardağı şekeri çırpın. Yarım su bardağı sıvı yağı ve yarım su bardağı sütü ekleyip karıştırın. Ardından 2.5 su bardağı un, 1'er paket vanilin ve kabartma tozu ilave ederek çırpın. Ispanak püresini de ekleyip karıştırın.
  4. Yağlanmış fırın kabınıza harcı aktararak 180 derecede 30 dakika pişirin.
  5. Fırından çıkan keki kürdanla delerek 1/2 su bardağı sütü eşit miktarda üzerine gezdirin. Soğumaya bırakın.
  6. Krem şantiyi üzerinde yazan tarife göre yapın.
  7. Kekin üstüne sürün, 1 yemek kaşığı kadar fıstık da ekleyerek servis yapabilirsiniz.
  8. Ispanaklı ıslak kek hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Ispanaklı Islak Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

  • Kekinizin canlı zümrüt yeşili rengini kaybetmemesi için pişirme süresine dikkat edin.
  • Fırının kapağını ilk 20 dakika açmayın.
  • İçi pişmiş ama rengi hala yeşilken fırından alın.

Ispanaklı Islak Kek Tarifinin Servis Önerisi

  • Kekin üzerine sürdüğünüz krem şantinin pürüzsüz olması için spatulayı ara sıra suya batırarak düzeltme yapabilirsiniz.
  • Birkaç tane nar tanesi veya frambuaz ekleyerek de sunabilirsiniz.

Ispanaklı Islak Kek Neden Kabarmaz?

Kullanılan malzemelerin (özellikle yumurta ve sütün) oda sıcaklığında olmaması en temel neden.

Ispanaklı Islak Kekin Üstü Neden Çatlar?

Fırın ısısının gereğinden yüksek olmasından kaynaklanır.

Ispanaklı Islak Kek Fırında Kaç Derecede Pişirilir?

170 ile 180 derece arasında ayarlanmalı.

Ispanaklı Islak Kekin Yanında Ne Gider?

  • Çay
  • Türk kahvesi
  • Limonata
  • Süt

Ispanaklı Islak Kekin Rengi Nasıl Canlı Kalır?

Ispanakları püre haline getirmeden önce uygulanan "şoklama" yöntemi ile canlı kalır renk.

Ispanaklı Islak Kek Yaparken Ispanak Nasıl Haşlanmalı?

Ispanakların yaprak kısımları kullanılmalı, sapları ayrılmalı ve iyice yıkandıktan sonra kaynar suya atılıp yumuşayana kadar tutulmalı.

Ispanaklı Islak Kek Yaparken Hangi Un Tercih Edilmeli?

Kaliteli bir pastalık ve böreklik un kullanılması en iyi sonucu verir.

Ispanaklı Islak Kekin İçine Çikolata Parçaları Eklenebilir mi?

Evet, kesinlikle eklenebilir ve lezzetine lezzet katar.


Ispanaklı Islak Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?