Herkes irmik sevecek diye bir şey yok, şekerpare irmikli olacak diye bir kaide de yok. İrmiksiz şekerpare tarifi ile içerisinde irmik bulunmayan enfes bir tatlı yiyeceksiniz. Şekerpare, çok sevilen şerbetli tatlılar arasında. Neredeyse herkes bayılır ona! Kimisi hazırladıktan sonra üzerine bir tane fındık ile şıklık katar tatlıya, kimisi sade dondurma ile şerbetin mükemmel uyumuna ulaşır.
Genelde Ramazan sofralarında sıkça tüketilir, enerjinizi tavana çıkartabilir.
İrmiğe karşı bir duyarlılığınız varsa ve şekerpareye bayılıyorsanız ya da sadece irmiğin kokusuua veya tadını sevmiyorsanız irmiksiz şekerpare tarifi tam size göre.
Çatalınızın ucu ile şekerparelerinize çizik atmayı unutmayın, şerbeti kaynatmaya başlayalım!
Şerbetli Tatlıların Hanımefendisi:
İrmiksiz Şekerpare Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için757/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
İrmiksiz Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 1çay bardağısıvı yağ
- 4çorba kaşığıpudra şekeri
- 1çay kaşığıkarbonat
- 125grammargarin
- 3.5su bardağıun
- 2adetyumurta
- 4su bardağısu
- 3su bardağışeker
- 3damlalimon suyu
İrmiksiz Şekerpare Tarifinin Püf Noktası
Tüm malzemeleri oda sıcaklığında kullanmak hem malzemeleri birleştirirken size kolaylık sağlar hem de pişim aşamasında daha iyi bir denge sağlayarak tam anlamı ile ürünün kabarmasını sağlar.
İrmiksiz Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak şerbeti hazırlayarak başlayabilirsiniz. Bir tencereye su ve şekeri alın bir taşım kaynayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Yaklaşık on beş dakika. Ardından birkaç damla limon suyu dökün ve beş dakika kısık ateşte tıkırdatarak, ocaktan alın.
- Bir kaba sıvı yağı ve yumurtayı (yumurtanın bir tanesinin sarısını ayırın) alıp, çırpın. Margarini ekleyin ve yoğurmaya başlayın bir süre sonra pudra şekerini ilave edip yoğurmaya devam edin. Karbonatı ekleyin, unu ise azar azar ekleyerek elinize yapışmayacak bir hamur elde edin.
- Bir fırın tepsisini veya ısıya dayanıklı fırın kabını tereyağı ile yağlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak oval şekli verin ardından fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün.
- Çatalınızı ucu ile her bir şekerparenin üzerine hafifçe bastırarak, şekil verin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üst kısımları iyi kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkınca ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin ve şerbeti dökün. Ara sıra ters çevirerek şekerparenin şerbeti tam olarak çekmesini sağlayın.
- En son üzerine bir fındık veya Antep fıstığı tozu dökerek servis edebilirsiniz.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
İrmiksiz Şekerpare Tarifinin Servis Önerisi
Yanında kaymak veya vanilyalı dondurma ile mükemmel uyuma ulaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0