Nişastasız, Unsuz En Hafif Sütlü Tatlılardan:

İrmikli Muhallebi Tarifi


Çocukluğumuzun ilk tatlısıydı muhallebi. Bazen annelerimiz içerisine irmik koyar, onu daha besleyici hale getirirlerdi. O zamandan damaklarımız bu çok hafif ve lezzeti mutlu eden tada alışkın. Gelin şimdi birkaç minik dokunuşla lezzetlendirelim, irmikli muhallebi tarifi hazırlayalım. Bildiğimiz klasik tatlıya iki malzeme daha ekleyerek lezzetine lezzet katalım. Karşınızda sütlü tatlıların en hafiflerinden biri olan, çok sevilen nefis mi nefis irmikli muhallebi tarifimiz!

''İrmikli muhallebi nasıl yapılır?'' sorunuza da yanıt olan bu tarifin içerisinde farklı olarak vanilya ve tereyağı da mevcut. Bu iki malzemeyi de irmikli muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra içerisine ilave ediyoruz. Böylelikle tereyağı, muhallebinin sıcağında eriyerek bambaşka bir doku ve lezzet veriyor. Bazen irmikli muhallebilerde tatsız olma problemi yaşanabiliyor. Bu soruna çare ise içerisine bolca vanilya ilave etmek. Karşınızda nişasta, un kullanmadan tam kıvamında pişen irmikli muhallebi tarifimiz!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

3 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

İrmikli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1litresüt
  • 9yemek kaşığıtoz şeker
  • 9yemek kaşığıirmik
  • 2paketvanilya
  • 1tatlı kaşığıoda sıcaklığında tereyağı

İrmikli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye sütü alın ve üstüne irmikle toz şekeri ekleyin. Bir çırpma teli yardımı ile güzelce karıştırın.

  2. Ocağın altını açın ve koyulaşana dek sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2 dakika kadar daha pişirin ve ocağın altını kapatın. İçine vanilini ve tereyağını ekleyin, karıştırdıktan sonra kuplara bölüştürün.
  3. Oda ısısında soğuduktan sonra 1-2 saat de buzdolabında bekletin ve üstlerini Antep fıstığı, damla çikolata ile süsledikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!

İrmikli Muhallebi Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini tarçın, Hindistan cevizi gibi malzemelerle süsleyebilir ya da dilediğiniz taze meyve ya da meyve sosuyla veya reçelle servis edebilirsiniz.


bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi850 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

monica15 Aralık 2019 9:26
Tarifi birebir uyguladım ve şeker miktarı benim damak zevkime göre tam geldi. Sadece biraz kıvamı katı oldu. Buna rağmen sütlü tatlılar arasında hep yapacağım bir tarif :)
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?