Sütlü Tatlıların En Hafifi:

İrmikli Haşhaşlı Muhallebi Tarifi

20 Mayıs 2019
Tarif Defterime
Ekle

Yemesi hafif, görüntüsü mükemmel, yumuşacık muhallebinin içinde çıtır çıtır bir lezzet olan bu sütlü tatlı rüyalarınıza girecek. Fırınsız bir tatlı tarifi olması da cabası. Şık görüntüsüyle bugün sofrada irmikli haşhaşlı muhallebi tarifimiz var. Biz onu kek kalıbında soğutmayı tercih ettik ancak siz dilerseniz farklı kaplarda da servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

İrmikli Haşhaşlı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1litresüt
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1adetvanilya
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağıirmik
  • 1su bardağımavi haşhaş tohumu
  • 1kutuçiğ krema
  • 2çorba kaşığımısır nişastası
  • 1çorba kaşığıun (tepeleme)
  • 100grammargarin
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

İrmikli Haşhaşlı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir tencereye soğuk sütü alın, içine toz şekeri de ilave edip el çırpıcısıyla iyice çırpın.
  2. Sonra sırasıyla yumurta sarısını, haşhaşı, irmiği, unu ve nişastayı ilave edip bir güzel çırpın ve karışımı pürüzsüz hale getirin. Ocağa alın, orta ateşte devamlı karıştırarak pişirin.
  3. Koyulaşıp göz göz olmaya başladığında ocağın altını kapatıp bir on dakika dinlenmeye bırakın.
  4. Dinlenen muhallebinin içine vanilyasını, kremasını ve margarinini ilave edip bir mikser yardımıyla iyice çırpın. Sonra hafiften ıslattığınız kalıbın içine dökün ve buzdolabında 5-6 saat bekletin.
  5. Düz bir tepsiye veya servis tabağına kalıbı ters düz ettiğinizde tatlı kolayca çıkacaktır. Afiyetler olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

4

Ecem Altın10 Ağustos 2021 16:43
Krema ?
Yanıtla
Betül Yeşilürdü 11 Ağustos 2021 09:31
Yanıtla
Merhaba, aşamalar güncellendi. Dikkatiniz için teşekkür ederiz. :)
salihanursaliha25 Mart 2021 02:43
kremayi nerde kullaniyoruz
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?