Şöyle kıyır kıyır ağızda dağılan bir lezzet arayanlar, şu zamana kadar yediklerimden farklı olsun diyenler... Karşınızda damakta eriyecek, mükemmel bir lezzet! Fıstık güzeli tarifine buyurun hadi. Ramazan ayında ya da çay saatlerinde de ikramlık olarak hazırlyabilirsiniz onu. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, fıstık güzeli tarifimize buyur ediyoruz.
12 adet
30 dakika
25 dakika
Öncelikle şerbeti için şeker ile suyu karıştırarak kaynatalım.Kaynadığında limon suyunuda damlatıp 3-4 dakika daha kaynatıp, altını kapatalım.
Hamur için gerekli bütün malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. Şekil verip tepsiye dizelim.(ben tahta kurabiye kalıplarıyla şekil verdim)
180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Firindan çıkardığımız tatlıya ilk sıcağı geçtikten sonra soğumuş olan şerbeti dökelim. Şerbetini güzelce çekince de servis edelim. Afiyetler olsun.
