Lokum gibi kıvamı, ideal şeker oranı ve altın sarısı bir estetik görüntü aynı tatlıda buluşuyor. Şerbetini tam çeken ve muhteşem kokan bir şekerpare tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Tatlı tarifleri arasında en beğenilenlerden birisi olduğu aşikar..
Birkaç püf noktasıyla siz de hazır satılanlardan daha güzel şekerpareler yapabilirsiniz. Öyleyse, haydi mutfağa!
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Şerbeti oda sıcaklığına getirmeniz çok önemli, hamur yumuşak olduğu için şerbetin sıcak olması halinde tatlı hamurlaşabilir. Yoğurduğunuz hamurun yumuşak olmasına özen gösterin, unu çok kontrollü ekleyin. Şerbetledikten sonra ilk bir saat içerisinde tatlıları yerlerinden oynatmayın.
Alt-üst ayarlı fırında iyice kızarana kadar pişirin. Pembeleştikten sonra ayarı 150 dereceye alıp yavaş yavaş kızarmasını sağlayın.
Tatlıyı muhakkak dinlendirin. Bekledikçe lezzeti katlanacaktır. Dilerseniz bir top dondurma, çekilmiş fıstık veya fındık ile süsleyebilirsiniz.
Yorumlar
5