Sunumu ve lezzetiyle sofraları süsleyecek irmikli damla tatlısını denemeden geçmeyin. Hazırladıktan sonra çayın, kahvenin yanında vazgeçilmeziniz olacak kendisi.
Sofraları Süsler:
İrmikli Bademli Damla Tatlısı Tarifi
10 Haziran 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
30 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
İrmikli Bademli Damla Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1adetyumurta
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağıyoğurt
- 100gramoda sıcaklığında tereyağı
- 1/2çay bardağıirmik
- 1paketkabartma tozu
- 3,5su bardağıun
Üzeri için:
- 1su bardağıirmik
- 35adetbadem(süslemek için)
- 50gramAntep fıstığı
Şerbet için:
- 1,5su bardağıtoz şeker
- 2,5su bardağısu
- 3damlalimon suyu
İrmikli Bademli Damla Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Tencereye su ve şekeri koyup 10 dakika kaynatıyoruz. Sonra limonu ekleyip 2 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
- Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri alıp karıştırıyoruz. Sonra unu yavaş yavaş ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz.
- Birkaç dakika hamuru dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalara bölüyoruz.
- Tezgahın üzerinde şerit haline getirip iki ucunu birleştirip damla şekli veriyoruz ve irmiğe bulayıp yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
- Ortalarına birer tane badem yerleştirip 180 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkardığımız tatlıları 5 dakika beklettikten sonra üzerlerine soğuk şerbeti döküyoruz. Uç kısımlarını toz Antep fıstığı ile süslüyoruz.
- Tatlının şerbetini çekmesini en az 1 saat bekliyoruz. İrmikli damla tatlımız hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
İrmikli Bademli Damla Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0