İsmi Kıvamından:

İpek Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

İpek Çorbası Tarifi

19 Şubat 2025

Tarif Defterime
Ekle

Kar kış kapınızdan eksik olmadığı günlerinde içi ısıtan, besleyici ve lezzetli bir çorba ile tanıştıralım sizleri, karşınızda: İpek çorbası tarifi! Tavuk göğsü, mercimek ve sebzelerin birleşimiyle hazırlanan çorbamı, doyurucu ve âdeta şifa deposu.

Adını, kadifemsi kıvamı ve pürüzsüz dokusundan aldığını söyleyelim, ayrıca tavuk suyunun besleyiciliğiyle güçlendirilirken, mercimeğin doyuruculuğu ve sebzelerin hafifliği ile de tam dengede oluyor.

Tarifimizin tüm detayları ve püf noktaları için buyurun.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için421/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

İpek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1adettavuk göğsü
1çay bardağımercimek
1adethavuç
1adetkapya biber
2yemek kaşığıtereyağı
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber

İpek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Tereyağını çorbanın içine en son ekleyerek lezzetini daha belirgin hale getirebilirsiniz.

İpek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

İpek çorbası için tavuğunuzun üzerini geçene kadar su ekleyerek haşlayın.
Mercimek ve sebzeleri tencereye alarak kavurun.
Tavuk suyunu ve biraz da normal su ekleyin.
Piştikten sonra blenderdan geçirin. Son olarak didiklediğiniz tavuk göğüslerini ekleyin.
Bir taşım kaynatıp tuz ve karabiberini ekleyin. İpek çorbası hazır. Afiyet olsun.

İpek Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavuk göğsünü haşlarken suya birkaç tane tane karabiber ve defne yaprağı ekleyebilirsiniz. Çorbayı blenderdan geçirdikten sonra dilerseniz süzebilirsiniz.