Oldukça Doyurucu:

Kuskus Çorbası Tarifi

Name: Kuskus Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 orta boy tencere
Cuisine: Türk
Ingredients: 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı kavrulmuş kıyma; 1 adet soğan; 1 yemek kaşığı salça; 1 çay kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı nane; 1 tatlı kaşığı tuz; 6 su bardağı sıcak su; 1 su bardağı kuskus

Kuskus çorbası, kuskus makarnasının eklenmesiyle yapılan, yapımı en pratik ve doyurucu çorbalarından biri. İsteğe göre kıyma, tavuk suyu veya ilikli kemik suyu ile yapılabilir. Soğuk kış günlerinde içii ısıtır.

Çorba kuşkusuz sofralarımızın vazgeçilmez başlangıcıdır. Besleyici ve doyurucu bir tarif arıyorsanız da size yardımcı olmak için buradayız. Kuskus çorbası, içeriğindeki kuskus makarnası, kıyma ve baharatlarla hazırlanacak. Kış aylarında damakları ısıtıp tok tutacak.

Kuskus çorbası, üstelik hazırlanması ile de çok ama çok pratik. Kavrulmuş kıyma ve salçayla birleşen kuskus, yumuşak ama tane tane yapı oluşturarcak çorbanın içinde.

Yoğun iş temposunda hızlıca hazırlanabilecek doyurucu çorbamız için kazanları kaynatmaya başlayın. Afiyetle...

Kuskus Çorbası Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 307/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 orta boy tencere

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kuskus Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı kavrulmuş kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı sıcak su
1 su bardağı kuskus

Kuskus Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbanın kıvamını daha yoğun hale getirmek isterseniz, 1 yemek kaşığı un ekleyerek kıvamı koyulaştırabilirsiniz.

Kuskus Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuskus çorbası için tencereye 1/2 çay bardağı sıvı yağı alın. Yemeklik doğranmış 1 adet soğanları da ilave edip kavurun.
1 yemek kaşığı salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Kavrulmuş 1 çay bardağı kıyma da ekleyin.
1 tatlı kaşığı nane, 1 çay kaşığı pul biber ve 1 tatlı kaşığı tuzu da ekleyerek karıştırın.
6 su bardağı sıcak suyunu ekleyin.
5 dakika kaynatın.
1 su bardağı kuskusu da ilave edip kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın.
Sıcak servis edin. Kuskus çorbası hazır! Afiyet olsun.

Kuskus Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Soğanları iyice kavurun, böylece çorbanın aroması daha lezzetli olur. Çorbanın çok koyu olmaması için kuskusun şişmesini göz önünde bulundurup su miktarını ayarlamalısınız.

Kuskus Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Kuskus çorbası üzerinde taze doğranmış maydanoz veya dereotu serpilerek sunulabilir.

Kuskus Çorbası ve Mercimek Nasıl Birleştirilir?

Önce mercimekleri pişirin. Ocaktan almaya 10 dakika kala içerisine yarım çay bardağı kuskus ekleyerek pişirebilirsiniz.

Kuskus Çorbası ve Sebzeli Alternatif Tarifleri Var mı?

Rendelenmiş havuç, minik minik küpler halinde doğranmış kapya biber eklenebilir.

Kuskus Çorbası Çocuklara Nasıl Sunulmalı?

Çocukların iştahını artırmak için çorbanın üzerine biraz taze kaşar rendesi serpebilirsiniz.

Kuskus Çorbası ile Birlikte Hangi Yemekler Servis Edilmelidir?

Et haşlama
Pırasa veya taze fasulye

Kuskus Çorbası Yanına İyi Gider?

20dk

SULU YEMEK

4.2

İkisi Bir Arada: Sebzeli Köfte

Leyla Günbay

20dk

PİLAV

4.1

Böyle Daha Lezzetli: Mantarlı Pilav

Çigdem Esastürk

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.