Ben Bunu Yerim:

İlk Buluşmada Yenebilecek Tek Dürüm Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Romantizmi tanımlayacak yemekleri sayacak olsak içerisine dürümü eklemeyi düşünür müsünüz? Eklediniz diyelim, nasıl bir dürüm olurdu? Tam da bunun cevabını veriyorum. Sevdiğiniz kişiye ellerinizle hazırlayacağınız ne olursa olsun kıymetlidir. Biraz muzurluk, rahatlık ve şaşırtma faktörü peşindeyseniz, senin yanında dürüm yiyecek kadar rahat hissediyorum ve keyifliyim demek istiyorsanız aradığınız tarif bu!

Fırında yağ çekmeden pişmiş yumuşacık tavuk parçaları, kadifeden daha yumuşak süzme yoğurt ve çıtır salatalıklar, rokanın ferahlığı, domatesin albenisi ve karşılıklı yeme zorunluluğu olan afrodizyak etkisi yaratan tül gibi kesilmiş kırmızı soğanlar sıcacık lavaşta birleşiyor...

Sizde de 'Biz bunu yeriz.' fikri uyandıysa birlikte yapmaya var mısınız?

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

İlk Buluşmada Yenebilecek Tek Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk marinesi için:

  • 2adettavuk göğsü
  • 3yemek kaşığıyoğurt
  • 1adetlimon
  • 2dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber

Servis için:

  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1kasesüzme yoğurt
  • 2adetsalatalık
  • 5-6daltaze nane
  • 1/4adetkırmızı soğan
  • 3-4adetcherry domates
  • 5-6dalroka
  • 4adetlavaş(pide ya da tandır ekmeği de olur)

İlk Buluşmada Yenebilecek Tek Dürüm Tarifinin Püf Noktası

Hazırladığınız tavukları marinenin içerisinde en fazla 24 saat en az 1 saat dinlendirin.

İlk Buluşmada Yenebilecek Tek Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kase içerisine yoğurt, 1/2 limonun suyu ve kabuğu, doğranmış sarımsak, baharatlar ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
  2. İçerisine tavuk parçalarını ekleyip en az bir saat olmak koşulu ile bir güne kadar buzdolabında bekletebilirsiniz.
  3. Tavukların fazla sosunu sıyırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye birbirlerine değmeyecek şekilde yerleştirin. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında alt üst çevirerek kızarana kadar pişirin.
  4. Süzme yoğurdu içerisine zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyip güzelce çırpın.
  5. Salatalıkların çekirdeklerini çıkartıp ince parçalar halinde doğrayın. Taze nane yapraklarını da ince şeritler halinde doğrayıp yoğurtlu karışıma ekleyin.
  6. Tavuklar fırından çıkar çıkmaz lavaşları üzerlerine kapatıp lezzetlerinin ve ısılarının bütünleşmesini sağlayın.
  7. Lavaşın ortasına salatalık ve yoğurtlu sosu sürün üzerine sırası ile roka, tavuk parçaları, domatesler ve soğanları ekleyip tuz serptikten sonra dürüp afiyetle yiyebilirsiniz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi397 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?