Ben Bunu Yerim:

İlk Buluşmada Yenebilecek Tek Dürüm Tarifi

Ben Bunu Yerim:

İlk Buluşmada Yenebilecek Tek Dürüm Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
68166 takipçi160 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 18, 2014
50 dakika
YENİ
Gökçen Mutaf
Şubat 25
10 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Ocak 28
20 dakika
Vestel
Ocak 2

Romantizmi tanımlayacak yemekleri sayacak olsak içerisine dürümü eklemeyi düşünür müsünüz? Eklediniz diyelim, nasıl bir dürüm olurdu? Tam da bunun cevabını veriyorum. Sevdiğiniz kişiye ellerinizle hazırlayacağınız ne olursa olsun kıymetlidir. Biraz muzurluk, rahatlık ve şaşırtma faktörü peşindeyseniz, senin yanında dürüm yiyecek kadar rahat hissediyorum ve keyifliyim demek istiyorsanız aradığınız tarif bu!

Fırında yağ çekmeden pişmiş yumuşacık tavuk parçaları, kadifeden daha yumuşak süzme yoğurt ve çıtır salatalıklar, rokanın ferahlığı, domatesin albenisi ve karşılıklı yeme zorunluluğu olan afrodizyak etkisi yaratan tül gibi kesilmiş kırmızı soğanlar sıcacık lavaşta birleşiyor...

Sizde de 'Biz bunu yeriz.' fikri uyandıysa birlikte yapmaya var mısınız?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

İlk Buluşmada Yenebilecek Tek Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

    Servis için:

  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 kasesüzme yoğurt
  • 2 adetsalatalık
  • 5-6 daltaze nane
  • 1/4 adetkırmızı soğan
  • 3-4 adetcherry domates
  • 5-6 dalroka
  • 4 adetlavaş(pide ya da tandır ekmeği de olur)

    Tavuk marinesi için:

  • 2 adettavuk göğsü
  • 3 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 adetlimon
  • 2 dişsarımsak
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber

İlk Buluşmada Yenebilecek Tek Dürüm Tarifinin Püf Noktası

Hazırladığınız tavukları marinenin içerisinde en fazla 24 saat en az 1 saat dinlendirin.

İlk Buluşmada Yenebilecek Tek Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kase içerisine yoğurt, 1/2 limonun suyu ve kabuğu, doğranmış sarımsak, baharatlar ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.

  2. İçerisine tavuk parçalarını ekleyip en az bir saat olmak koşulu ile bir güne kadar buzdolabında bekletebilirsiniz.

  3. Tavukların fazla sosunu sıyırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye birbirlerine değmeyecek şekilde yerleştirin. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında alt üst çevirerek kızarana kadar pişirin.

  4. Süzme yoğurdu içerisine zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyip güzelce çırpın.

  5. Salatalıkların çekirdeklerini çıkartıp ince parçalar halinde doğrayın. Taze nane yapraklarını da ince şeritler halinde doğrayıp yoğurtlu karışıma ekleyin.

  6. Tavuklar fırından çıkar çıkmaz lavaşları üzerlerine kapatıp lezzetlerinin ve ısılarının bütünleşmesini sağlayın.

  7. Lavaşın ortasına salatalık ve yoğurtlu sosu sürün üzerine sırası ile roka, tavuk parçaları, domatesler ve soğanları ekleyip tuz serptikten sonra dürüp afiyetle yiyebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?