Lezzetli Sofralar İçin:

Humus Paçası Tarifi

Lezzetli Sofralar İçin:

Humus Paçası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Komili Zeytinyağı
Bir zeytinyağı mucizesi
Komili Zeytinyağı
7 takipçi5 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Vestel
Kasım 17, 2020
15 dakika
Sütaş BadgeAdvertisement
4.5
Sütaş
Ağustos 12, 2020
30 dakika
Sütaş BadgeAdvertisement
4.5
Sütaş
Mayıs 17, 2019
15 dakika
4
Neşe Ümit Tan
Ocak 22, 2020
10 dakika

Başrolünü nohutun oynadığı çok özel bir yemek tarifimiz var. Türk ve Osmanlı mutfağında en önemli yemek pişirme tekniklerinden biriyle hazırlanan Humus Paçası, aslında bir çorba çeşidi. Kıvamı hafif koyu olduğu için bugün ana yemek ya da meze olarak da adlandırabiliriz. Hangi öğünde, nasıl yerseniz yiyin; sofralarınızı şenlendireceği kesin!

Farklı bir yemek arayışında olanları mutfağa bekliyoruz. Dilerseniz tarifte geçen et suyu yerine sebze suyu kullanarak da hazırlayabileceğiniz çorba tarifimiz yiyenlerin aklını başından alacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Humus Paçası Tarifi İçin Malzemeler

    Humus İçin:

  • 2 kasehaşlanmış nohut
  • 3 dişsarımsak
  • 1/2 su bardağıtahin
  • 2 yemek kaşığı
    Erken Hasat Zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay bardağısu

    Humus Paçası İçin:

  • 2 kasehumus
  • 3 kaseet suyu(ya da su)
  • 5 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2 adetpide(doğranmış ve kızarmış)
  • 1/2 demetmaydanoz(kıyılmış)

    Servis İçin:

  • 1 adetlimon

Humus Paçası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış nohutu rondoya koyun, üzerine sarımsak, tahin, Komili Natürel Sızma Zeytinyağı, kimyon, su ve tuzu ilave edin.

  2. Tüm malzemeyi rondoda çekin ve humusu hazır edin.

  3. Humus ve et suyunu bir tencereye koyun ve kaynamaya bırakın.

  4. Tenceredeki humus kaynamaya başlayınca servis tabaklarına alın. Üzerine kızarmış ekmekleri ilave edin.

  5. Üzerine tereyağında kavurduğunuz pul biberli sosu dökün.

  6. Son olarak ince kıyılmış maydanozu üzerine ilave edip limonla servis yapın.

  7. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?