Dev Sandviç Tarifi
Çünkü Minikleri Doyurmaz:

Hindi Fümeli Dev Sandviç Tarifi

10 Ağustos 2016
Tarif Defterime
Ekle

İçinde varlıklarını dahi sezemediğimiz malzemeleriyle minicik sandviçlerden sıkıldık. Azıcık beyaz peynirli, bol ekmekli sandviçler üzdü bizi, dişimizin kovuğunu bile doldurmadı. Bizim şöyle dolu dolu doymamız gerek. Çünkü açız, çünkü neden dev bir sandviç yemeyelim?

İçi bol malzemeli, bir parçası bile doyurmaya yetecek bir sandviç hazırlayalım hadi. Önce gözümüze şenlik gibi gelecek, sonra da karnımızı doyuracak. Malzemelerin arasına sürdüğümüz sos, tadına tat katacak cinsten. Yanına da koca bir bardak içeceğimizi aldık mı, değmeyin keyfimize.

İçindeki malzemeleri dilediğiniz şekilde değiştirmek serbest. O zaman, şov başlasın!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Hindi Fümeli Dev Sandviç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetyuvarlak ekmek
  • 200gramhindi füme
  • 50gramince dilimlenmiş sucuk
  • 100gramkaşar peyniri(ince dilimlenmiş)
  • 1adetközlenmiş biber
  • 1adet küçük boykırmızı soğan
  • 6adetmarul yaprağı
  • 120gramyeşil zeytin(çekirdekleri çıkarılmış)
  • 10adetmantar
  • 1çay kaşığıtuz

Aralarına sürmek için:

  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkekik
nasil-yapilir

Hindi Fümeli Dev Sandviç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ekmeğinizin ortadan ikiye kesin ve iç kısmındaki fazla hamurları çıkarın.
  2. Közlenmiş kırmızı biberlerinizin küp küp doğrayın.
  3. Ayıklanmış zeytinlerinizi de minik küpler halinde doğrayın.
  4. Soğanın kabuklarını soyun. Çok ince bir biçimde dilimleyin. Marullarınızı yıkayın ve çok ince bir biçimde doğrayın. Kenara alın.
  5. Mantarları küp küp kesin ve çok az yağ eklediğiniz bir tavada karamelize olana kadar soteleyin. Biber ve zeytinleri güzelce karıştırın. Pişen mantarları üzerine ekleyin. Hemen arkasından tuz ve karabiber ekleyin.
  6. Ara katlara sürmek için minik bir kasenin içine zeytinyağı, kekik, karabiber, tuz ve pul biberi karıştırın.
  7. Ekmeğinizin tabanına hazırladığınız mantarlı zeytinli karışımın bir kısmını yayın.
  8. Bu katın üzerine incecik doğradığınız marulları ilave edin.
  9. Üzerine zeytinyağlı sostan biraz sürün. Her katta bu sostan biraz ilave edin.
  10. Bu katın üzerine hindi fümeleri, hindi fümelerin üzerine kaşarları, kaşarın üzerine sucukları ve son olarak tekrar hindi fümeleri ekleyin.
  11. İncecik kestiğiniz soğanları ve mantarlı, zeytinli karışımı ekleyerek ekmeğinizin kapağını yerleştirin.
  12. Ekmeği bir alüminyüm folyo ile sarın ve üzerine bir ağırlık yerleştirin. Yaklaşık 20 dakika bu şekilde bırakın.
  13. Folyodan çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Hindi Fümeli Dev Sandviç Tarifinin Servis Önerisi

Vaktiniz varsa folyoya sardıktan sonra üzerine büyük ağırlıklar koyun ve yaklaşık 4 saat kadar bekletin. İncelttiğiniz sandvici dilimleyerek servis edin.


youtube-thumbnail

Yorumlar

4

İpek Tuğçe Vural24 Ağustos 2022 16:34
mantar malzeme listesinde görünmüyor. nasıl yapılacak mantarlar?
Yanıtla
Leyla Günbay 25 Ağustos 2022 08:59
Yanıtla
Selamlar, tarifimiz güncellendi. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. :)
Merve Tuba Nur Kuşcu23 Nisan 2021 00:27
ben anlamadım hem 4 kişilik denmiş, hem de 1 ekmek var?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 23 Nisan 2021 17:25
Yanıtla
Merhaba, tarifimiz kişi başı çeyrek ekmeklik sandviç olacak şekilde porsiyonlanmıştır. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?