Sütlü tatlıların en sevilenlerinden muhallebiyi bir de böyle deneyin. Havuçlu muhallebi hem hafif hem de çok lezzetli. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Tarçın Aromalı:
Havuçlu Muhallebi Tarifi
19 Ağustos 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için420/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Havuçlu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
Havuçlu tabanı için:
- 2adethavuç
- 5yemek kaşığışeker
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığıtarçın
- 1çay kaşığıtoz karanfil
- 1su bardağıceviz içi (ince çekilmiş)
Muhallebisi için:
- 3su bardağısüt
- 2yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığınişasta
- 4yemek kaşığıtoz şeker
- 100gramkrema
- 2damlavanilya özü(ya da 1 paket vanilin)
Havuçlu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir sos tavasına rendelenmiş havuç, ceviz ve toz şekeri ilave ederek havuçlar pişene kadar karıştırıyoruz.
- Havuçlar piştikten sonra tereyağı, tarçın ve karanfili de ilave ederek tekrar karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
- Muhallebi için süt, toz şeker, un ve nişastayı karıştırdıktan sonra orta ateşe verip pişene dek karıştırıyoruz.
- Muhallebinin soğuması için 10 dakika bekledikten sonra kaymağını alıp krema ilave ederek yeniden karıştırıyoruz.
- Yuvarlak cam bir kaba hazırladığımız havuç karışımını yerleştirip üzerine muhallebiyi döküyoruz.
- Ortalama 3 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Havuçlu Muhallebi Tarifinin Servis Önerisi
Yuvarlak geniş kap yerine, kup ya da cam kavanozlar da kullanabilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0