Yemeye Kıyamazsın:

Gonca Gül Börek Tarifi

Yemeye Kıyamazsın:

Gonca Gül Börek Tarifi

https://yemek.com/tarif/gonca-gul-borek/ | Gonca Gül Börek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Mengü Külahcı
522 takipçi145 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
ipeksare
Ağustos 26
20 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 20, 2018
5 dakika
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat

Altın günlerine, beş çaylarına, kahvaltı davetlerine çok yakışacak bir tarifimiz var. Eğer dilim dilim ikram edilen böreklerden sıkıldıysanız, bu tarif tam size göre. Hazırlaması öylesine pratik ve keyifli, görüntüsü bir o kadar güzel.

Her birine ayrı ayrı özen gösteriyor, tek tek şekil veriyoruz. Küçük bir el hilesiyle yufkalara can veriyor, kış boyu hasret kaldığımız gonca güllere dönüştürüyoruz. Hem gözümüz, hem karnımız hem de ruhumuz doyuyor. O halde afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Gonca Gül Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetyufka
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 çay bardağısoda
  • 300 grambeyaz peynir
  • 1/2 demetmaydanoz

    Üzeri için:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı

Gonca Gül Börek Tarifinin Pişirme Önerisi

Beyaz peynir yerine dilediğiniz başka bir peynir, kıyma ya da patates kullanarak da böreğinizi hazırlayabilirsiniz.

Gonca Gül Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta beyazı, yoğurt ve sodayı bir kaba alarak güzelce karıştırın.

  2. Ayrı bir kapta beyaz peyniri çatal yardımıyla parçalayın.

  3. Maydanozları ince ince kıyarak peynirin üzerine ekleyip karıştırın.

  4. Her bir yufkayı dört çeyrek parçaya ayırın.

  5. Çeyrek parçanın orta kısmını parmak uçlarınızla tutarak saat yönünde döndürün.

  6. Yufkanın şeklini bozmadan, hazırladığınız sodalı karışımdan üzerine gezdirin.

  7. Harcı gezdirdikten sonra yufkanın orta kısmına 1 yemek kaşığı kadar peynirli harçtan ekleyip kenarlarını üzerine kapatın.

  8. Kapattığınız kısım altta kalacak şekilde yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.

  9. Yumurta sarısı ve zeytinyağını karıştırın.

  10. Tüm yufkalara gül şekli verip tepsiye yerleştirdikten sonra üzerlerine fırça ile zeytinyağlı yumurta sarısını sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında orta rafta 30 dakika pişirin ve afiyetle tüketin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?