Geleneksel duvaklı pilav, Anadolu mutfağının zarif ve gösterişli lezzetlerinden. Özenle pişirilen sade pilavın üzerine yayılan kıyma ve bademler enfes tat katacak.
Zarif ve Gösterişli:
Geleneksel Duvaklı Pilav Tarifi
14 Kasım 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Geleneksel Duvaklı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
Geleneksel Duvaklı Pilavın Pilavı İçin:
- 1su bardağıbaldo pirinç
- 1,5su bardağısıcak et suyu(veya su)
- 2tatlı kaşığıtuz
- 5yemek kaşığızeytinyağı
- 2yemek kaşığıtereyağı
Geleneksel Duvaklı Pilavın Kıymalı Harcı İçin:
- 400gramdana kıyma
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıyenibahar
- 2adetsoğan
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1tutamdoğranmış maydanoz
Geleneksel Duvaklı Pilavın Bademleri İçin:
- 50gramçiğ badem
- 1tatlı kaşığıtereyağı
Geleneksel Duvaklı Pilav Tarifinin Püf Noktası
Çiğ bademleri sıcak suda bekletirseniz hızlı soyulur.
Geleneksel Duvaklı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Geleneksel duvaklı pilav için öncelikle pilavımızı hazırlayıp pişirelim.
- Ardından tavamıza kıymayı koyup kavuralım.
- İçerisine baharatları ve soğanı da ekleyip kavurmaya devam edelim. En son maydanozu ekleyelim.
- Çiğ bademleri soyup tereyağında kavuralım.
- Servis yapacağımız tabağın alt kısmına kavurduğumuz bademleri ve üzerine de kıymalı harcı ekleyelim.
- Daha sonra da pilavımızı ekleyip servis tabağına ters çevirelim. Geleneksel duvaklı pilav hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Geleneksel Duvaklı Pilav Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0