Çıtır Çıtır:

Kolay Sarıyer Böreği Tarifi


Dışarıda yediğiniz Sarıyer böreklerini aratmayacak çıtırlıkta, yiyenlerin sırrını kolay kolay keşfedemeyecekleri kadar lezzetli ve bol malzemeli bu böreği günün her saati tüketmek isteyeceksiniz. Üstelik önceden hazırlayıp ertesi gün pişirmek de mümkün. Yumuşacık iç harcında bulunan kuş üzümü ve tarçın olmazsa olmazlarından. 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Kolay Sarıyer Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 15-20adetbaklavalık yufka

Sosu için:

  • 50-60gramtereyağı
  • 4yemek kaşığısüt

İç harcı için:

  • 500gramkıyma
  • 2adet büyük boysoğan
  • 2-3çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1/2çay kaşığıyenibahar
  • 1/2çay kaşığıtarçın
  • 2yemek kaşığıkuş üzümü

Kolay Sarıyer Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıyma kendi yağında kavrulur. Soğan rondodan geçirilir,kıymaya eklenir. Baharatlar ilave edilerek pişmeye bırakılır.
  2. 3 adet baklava yufkası üst üste konur. Kısa kenara bolca kıymalı harçtan yayılır. Yufka sarılarak rulo yapılır, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. İç harç bitene kadar yufkalar üçerli sarılmaya devam edilir. Tepside dipdibe dizilir.
  3. Geniş ve keskin bir bıçakla bütün yufkalar aynı anda 2-3 parmak genişliğinde kesilir. Üzerine heryere gelecek şekilde sos boca edilir. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
  4. Ardından çıkarılıp dilimlenerek servis edilir. Afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Elif Şenol
Tam zamanlı mühendislik yapmam yemek tutkuma engel değil. Üstelik son 2 senedir ...
Devamını okuyun
Elif Şenol
0takipçi6 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

aylinhangul1 Mayıs 2020 12:47
Denedim, harika oldu teşekkürler💜
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 3 Mayıs 2020 9:42
Yanıtla
Afiyetler olsun!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?