TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Üstelik Katı Yağsız:

Kolay Kandil Simidi Tarifi

Üstelik Katı Yağsız:

Kolay Kandil Simidi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

En özel günlerimizdendir kandiller. Birliğin beraberliğin yeniden hatırlandığı günlerimizdendir aynı zamanda. Kandillerin en özel ve en eski geleneklerinin başında da hiç şüphesiz kandil simitleri geliyor. Şimdilerde birçok fırında hazır satılıyor olsa da kandil simitlerinin evde yapılanı hep bir başka oluyor. Üstelik ekonomik olması açısından biz içerisine bu kez katı yağ da koymadık, sizler için misler gibi kokan enfes bir kandil simidi tarifi hazırladık. Karşınızda: Kolay kandil simidi tarifi!

Kandiller bahane, bu tarifi hep yapıp afiyetle yemek isteyeceksiniz. Üstelik bu malzemelerinden en az 2 büyük tepsi kadar kandil simidi çıkıyor. İçerisine sirke koyduğumuz için bayatlamıyor. Sıvı yağ ve yoğurt sayesinde de enfes bir kıvamı oluyor. Hadi o zaman şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve kolay, katı yağsız kandil simidi tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kolay Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 çay bardağısu
  • 2 su bardağısıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığısirke(isteğe bağlı)
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 4,5 - 5 su bardağıun
  • 1 çay kaşığıkabartma tozu
  • 1 çay kaşığıtuz

    Üzeri için:

  • 1 adetyumurta beyazı
  • 1 kasesusam

Kolay Kandil Simidi Tarifinin Püf Noktası

İçerisine konan sirke hem kıvamının kıyır kıyır olmasını sağlıyor hem de uzun süre dayanmasına yardımcı oluyor. Ancak dilerseniz sirke koymadan da şahane simitler hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz içerisine 1 çay kaşığı kadar mahlep tozu da ilave edebilirsiniz.

Kolay Kandil Simidi Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırınınızın performansına göre pişme süresi değişiklik gösterecektir. Bu nedenle kontrollü bir şekilde pişirmeye özen gösterin.

Kolay Kandil Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta sarısı, su, yoğurt, kabartma tozu, tuz, sıvı yağ ve sirkeyi bir kabın içerisinde güzelce çırpın.

  2. Ardından unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar un ilave ederek yoğurmaya devam edin.

  3. Ardından hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar koparın. Tezgahın üzerinde rulo şeklini verin ve iki ucundan birleştirerek simit elde edin.

  4. Simitlerinizi önce yumurta beyazına ardından da susama batırarak pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. Tüm hamura aynı işlemi uygulayın.

  5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında rengi hafif dönene kadar 15-20 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.

  6. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?