Tadı Bir Başka:

Fırınlanmış Karnabahar Çorbası Tarifi


Fırında pişerek lezzetini bin kat daha arttıran karnabahar çorbası tam mevsimlik! Mutlaka deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Fırınlanmış Karnabahar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adet küçük boykarnabahar
  • 1adetpatates
  • 1adetsoğan
  • 2dişsarımsak
  • 1çimdiktuz
  • 1çimdikkarabiber
  • 1bardaket suyu
  • 1bardaksüt

Fırınlanmış Karnabahar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharları, soğanı ve patatesi doğrayıp fırın tepsisine alın. Sarımsakların kabuklarını soyup tepsiye ekleyin.
  2. Üzerilerine zeytinyağı gezdirip, tuz ve karabiber serpin. 200 C ısıtılmış fırında, sebzeler yumuşayana kadar pişirin. (Pişen karnabaharlardan servis sırasında süslemek için bir miktar ayırın.)
  3. Pişen sebzelerin tümünü derin bir tencereye alıp üzerine et suyu ve sütü ilave edip mikser ile pürüzsüz olana kadar çekin.
  4. Fırında pişirip ayırdığınız karnabaharları ; pul biber ve kırmızı toz biber ile karıştırın.
  5. Kıymayı zeytinyağında tek başına kavurun.
  6. Çorbayı kaselere boşaltın , üzerine karnabahar parçaları ve kıymayı da ekleyip servis yapın.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

melengeç
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi17 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Klarissa Cooking26 Haziran 2020 12:55
Mikser kafayı yedi ve çorbadaki sıvı oranı malzemelere göre çok azdı. 15 dk boyunca mikserle birlikte sebzelere karşı savaş verdik. Eklediğim 2 bardak suyun da yardımıyla sonucunda lezzetli bir çorba çıktı. Lezzeti iyi ama tarifte sıvı miktarı haylice az ve malzemelerin mikserle parçalanması cok zor olduğu için bu eksiklikleri tamamlayacaķ öneriler verilmeli ve tarif degiştirilmeli diye düşünüyorum.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 29 Haziran 2020 7:16
Yanıtla
Merhabalar, öncelikle böyle bir durumla karşılaştığınız için üzgünüz. Sanıyoruz karnabaharın boyutu büyük olmuş. Tarifte küçük karnabahar olarak belirtilmiş 300-350g gibi düşünebilirsiniz. Tarifte mikser derken sanırıyoruz blenderdan bahsedilmiş, dilerseniz karnabaharlar soğuduktan sonra mutfak robotunda da çekebilirsiniz.
staystrong19 Ocak 2019 10:09
Harika bir tarif! Teşekkürler O?
Yanıtla
Cemre Özgüzel 21 Ocak 2019 2:40
Yanıtla
Ellerinize sağlık! :) Değerli yorumunuz için biz teşekkür ederiz.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?