Balkabaklı ve Tulum Peynirli Bruschetta Tarifi
Balkabaklı ve Tulum Peynirli Bruschetta Tarifi
melengeç
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Balkabağı kavurması ve tulum peyniri ikilisi, zıt lezzetlerin en güzel örneği. Başta, ''Acaba tadı nasıl olur ki? '' dedirten ama yerken bir tane daha yemek isteyeceğiniz bu müthiş lezzeti denemek için haydi mutfağa!
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 dilimbal kabağı
- 1 adetkuru soğan
- 2 dişsarımsak
- 2 daltaze biberiye
- 1 kasetulum peyniri
- 1 demetroka
Nasıl Yapılır?
İnce ince doğradığınız sarımsakları zeytinyağında kavurun.
Soğanları piyazlık doğrayın ve sarımsaklara ekleyip kavurun.
Balkabaklarını küp doğrayıp soğanlara ekleyin.
Son olarak taze biberiye yapraklarını ekleyip kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Kızarmış ekmek eklem dilimleri üzerine zeytinyağı gezdirin. Üzerine balkabaklarını ve tulum peynirini ekleyin. Roka veya farklı yeşilliklerle servis edin.
