Sağlıklı beslenmek bence lezzetsiz, tatsız yemekler yemek değildir. Çünkü sağlık sadece yediklerimiz ile alakalı değil, ruhumuz ve modumuz ile de alakalıdır. Sevdiğimiz, bizi mutlu eden yemekleri daha sağlıklı hale sokarak hem midemize hem ruhumuza iyilik yapabiliriz. Tıpkı bu fırında sağlıklı köfte tarifinde olduğu gibi...
Kendinize İyilik Yapın:
Fırında Sağlıklı Köfte Tarifi
09 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Fırında Sağlıklı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için:
- 500gramorta yağlı kıyma
- 3yemek kaşığıyulaf kepeği
- 1adetyumurta
- 1dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıpaprika
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığışeker
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
Sos için:
- 2adetdomates rendesi
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 1dişsarımsak
- 4-5yaprakfesleğen
Fırında Sağlıklı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köftenin tüm malzemelerini birleştirip yoğurun. Köftelere yuvarlak şekil verin. Bir borcama dizin.
- Şiş için az zeytinyağında salçayı kavurun, ince doğranmış sarımsağı ilave edin. Domates ilave edip kapağı kapalı kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Fazla katı olduğu halde 2-3 yemek kaşığı su ile açın. Doğranmış fesleğen ilave edin.
- Borcama dizdiğimiz köftelerin üzerinde gezdirin. Kapağı kapalı (yoksa yağlı kağıt üzerine folyo) 200 derece sıcak fırında 15 dakika pişirin.
- Kapağını açın ve 10 dakika daha pişirin. Taze fesleğen ile servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0