Pırasa sevmeyenlerin bile favori lezzetleri arasına girecek enfes bir börek tarifi. Yufkasız hazırlanan fırında pırasa böreğini hemen deneyin.
Yufkasız:
Fırında Pırasa Böreği Tarifi
21 Ocak 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Fırında Pırasa Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetpırasa( sadece beyaz kısımları )
- 1adethavuç
- 1/2çay bardağıköftelik bulgur
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1adetkapya biber
- 2adetsivri biber
- 2adetyumurta
- 2yemek kaşığıtam buğday unu
- 1paketkabartma tozu
- 200grambeyaz peynir
- 1çay kaşığıtuz( peynir tuzlu ise koymayabilirsiniz)
- 1tatlı kaşığıçörek otu
Fırında Pırasa Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırında pırasa böreği için öncelikle bulgurun biraz şişmesi için üzerini geçecek kadar sıcak su koyup bekletelim.
- Tavamızın içine sıvı yağ koyalım ve ince ince doğranmış pırasaları, rendelenmiş havucu ve biberleri kavuralım ve soğumaya bırakalım. Karışım soğuduktan sonra içine yumurtaları kıralım ve karıştıralım.
- Daha sonra içine tam buğday unu, kabartma tozu, peynir, bulgur, çörek otu ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
- Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın kabına karışımı alalım ve üzerine arzuya göre susam serpelim. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırında pırasa böreği hazır.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0