Name: Fırında Patatesli Baharatlı Tavuk
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Fırında patatesli baharatlı tavuk tarifi, nar gibi kızarmış altın sarısı rengi ve yumuşacık lokum gibi dokusuyla akşam yemeği sofralarını süslemeye hazır. Tavuk severlerin parmaklarını yiyeceği bu tarifi aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Grs

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Fırında Patatesli Baharatlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram tavuk kanat
1 kilogram patates
250 gram sivri biber
500 gram domates
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
2,5 su bardağı sıcak su

Fırında Patatesli Baharatlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında patatesli baharatlı tavuk için öncelikle patateslerin kabuklarını soyalım, dilimleyelim ve yıkadıktan sonra fazla suyunu süzdürelim.
Geniş bir karıştırma kabına tavuk kanatlarını ve patatesleri alalım. Üzerine tuzu, kimyonu, kekiği, pul biberi ve sıvı yağı ekleyelim. Tüm malzemeleri baharatlar her yere eşit şekilde dağılıncaya kadar güzelce harmanlayalım.
Hazırladığımız karışımı fırın tepsisine alalım. Patatesleri tepsinin tabanına eşit şekilde yayalım, tavukları ise patateslerin üzerine yerleştirelim.
Ayrı bir kasede salçayı suyla karıştırarak pürüzsüz bir sos hazırlayalım. Hazırladığımız salçalı sosu tavuk ve patateslerin üzerine eşit şekilde gezdirelim.
Tepsiyi önceden ısıtılmış 200 derece fırına verelim ve yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Dilimlediğimiz domates ve biberleri üzerine yerleştirelim. Ardından tavukları dikkatlice çevirerek diğer yüzlerinin de eşit şekilde kızarmasını sağlayalım.
Tepsiyi yeniden fırına verelim ve tavuklar ile sebzeler güzelce kızarıp nar gibi renk alıncaya kadar yaklaşık 25 dakika daha pişirmeye devam edelim.
Fırından çıkan yemeği birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edelim. Fırında patatesli baharatlı tavuk hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?