Sebzeli basmati pilavı tarifi, tane tane dokusu ve rengarenk görsel sunumuyla akşam yemeği sofralarında yerini alıyor. Her kaşıkta sizi mest edecek bu tarifi aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.
Rüveyda'nın Tarifi:
Sebzeli Basmati Pilavı Tarifi
30 Haziran 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Sebzeli Basmati Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıbasmati pirinci
- 200grammantar
- 2adethavuç
- 100grambezelye
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 2,5su bardağısıcak su
- 2çay kaşığızerdeçal
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Sebzeli Basmati Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sebzeli basmati pilavı için öncelikle basmati pirinci ılık suda yaklaşık 30 dakika bekleterek nişastasının salınmasını sağlayalım. Süre sonunda pirinci yıkayıp süzelim.
- Havuçları küçük küpler halinde doğrayalım. Bezelyelerle birlikte tencereye alıp yaklaşık 20 dakika haşlayalım. Ardından süzüp kenara alalım.
- Mantarları temizleyip dilimleyelim. Geniş bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritelim ve mantarları ekleyerek suyunu salıp çekene kadar soteleyelim.
- Suyunu çeken mantarların üzerine haşladığımız havuç ve bezelyeleri ekleyelim. Tüm sebzeleri birlikte 5 dakika daha soteleyerek lezzetlerin birleşmesini sağlayalım.
- Suda beklettiğimiz pirinci süzüp ayrı bir tencereye alalım. Üzerine sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyerek birkaç dakika kavuralım.
- 2,5 su bardağı sıcak suyu baharatlarla birlikte karıştıralım ve pirincin üzerine ekleyelim. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte yaklaşık 20 dakika suyunu tamamen çekene kadar pişirelim.
- Suyunu çeken pilava sotelediğimiz sebzeleri ekleyelim ve nazikçe karıştıralım.
- Pilavın kapağını kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
- Dinlenen pilavı hafifçe karıştırarak servis edelim. Sebzeli basmati pilavı hazır! Afiyet olsun.
Sebzeli Basmati Pilavı Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Sebzeli Basmati Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0