Kabuğu Bile Yenir:

Fırında Patates Kabukları Tarifi

Kabuğu Bile Yenir:

Fırında Patates Kabukları Tarifi

https://yemek.com/tarif/firinda-patates-kabuklari/ | Fırında Patates Kabukları Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Simge Güngörer Manacıoğlu
Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.
Simge Güngörer Manacıoğlu
6706 takipçi185 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Alp Tuncer
Ağustos 4, 2014
10 dakika
yemekcini
Ekim 15, 2019
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Kasım 11, 2016
15 dakika
Vestel
Ocak 2

Fırında patates kabukları, "potato skin" olarak bilinen, her masaya ve malzemeye kolayca adapte edilen bir atıştırmalık. İçerisine, et, tavuk, sebze, peynir ne koyarsanız koyun, dünyanın her şeye uyumlu tek yiyeceği olan patatesle birleşince, hele bir de sunumu bu kadar güzelse sevilmemesi olanaksız oluyor.

Atıştırmalık kategorisinden olduğu için hemen hemen bütün öğünlere konuk olabilen fırında patates kabukları için bizim favori öğünümüz kahvaltı. Nasıl renklendiriyor o sabahları bi' bilseniz.

Deneyin bakalım, siz de bu hafta konuk edersiniz belki.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Fırında Patates Kabukları Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetpratik sosis
  • 3 adetpatates
  • 1 su bardağırendelenmiş cheddar peyniri
  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığıtereyağ
  • 1 çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 su bardağıküp küp doğranmış sucuk

Fırında Patates Kabukları Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 220 derecede ısıtın.

  2. Patatesleri fırçalayarak yıkayıp, kurulayın.

  3. Kürdan gibi sivri bir şey yardımıyla patatesler 7-8 yerinden delin ve fırına atın.

  4. İlk 15 dakika 220 derecede, sonraki 30 dakika 180 derecede pişirin.

  5. Tereyağını yumuşaması için bir süre oda sıcaklığında bekletin. Ezilmiş sarımsakları, tuz ve karabiberi yağa ekleyip karıştırın.

  6. Pişen patatesleri, boyuna ortadan ikiye bölün ve içlerini oyun.

  7. Sonra iyice kuruması için bir 10 dakika daha fırına verin.

  8. Fırından çıkan patateslere az miktarda sarımsaklı tereyağ sürün.

  9. Rendelenmiş peynirleri, minik minik doğranmış sucuk ve sosisleri de patates kabuklarına doldurup, peynir eriyene kadar 5-6 dakika fırına atın.

Fırında Patates Kabukları Tarifinin Servis Önerisi

Sunum sırasında üzerlerine krema ve süzme yoğurt karışımından bir sos yapıp, taze soğan serpiştirebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?