Fırında Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
Yapımı Çok Kolay:

Fırında Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

18 Nisan 2025
Tarif Defterime
Ekle

Fırında mantarlı tavuk sote, pratikliğiyle ve besleyici içeriğiyle sofralara zarafetini getirecek. Tavuğun yumuşacık dokusu, mantarın toprak tonlu aromasıyla buluşurken; biber, domates, sarımsak ve baharatlar yemeğimizi tamamlayacak. 

Bu tarifin en güzel yanı, ocak başında beklemenizi gerektirmemesi. Tavuk dahil tüm malzemeler bir araya gelecek baharatlarla harmanlanacak ve fırında yavaşça kendi suyunda pişecek. Fırında mantarlı tavuk sote nasıl yapılır merak edenler için hem zamandan kazandıran hem de tencere yemeği sıcaklığını koruyan tarifimize alalım sizleri.

Tavada pişen versiyonu için sizi mantarlı tavuk sote tarifimize de alabiliriz.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için236/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fırında Mantarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adettavuk göğsü
  • 1/2kilogrammantar
  • 1adet büyük boydomates
  • 2adetyeşil biber
  • 1adetsoğan
  • 3dişsarımsak
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıtuz

Fırında Mantarlı Tavuk Sote Tarifinin Püf Noktası

Mantarları yıkamak yerine nemli bezle silerseniz, su çekmesini önleyip pişerken sulanmasını da önlersiniz. Domateslerin çok sulu olmasını istemiyorsanız kabuklarını soyup çekirdekli kısmını çıkarabilirsiniz.

nasil-yapilir

Fırında Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırında mantarlı tavuk sote için mantarları temizleyip doğrayın.
  2. Tavuk göğüslerini küp küp doğrayın.
  3. Soğanı yarım ay şeklinde, sarımsağı ince ince, yeşil biberleri halka halka doğrayın. Domatesi küp küp kesin.
  4. Tüm malzemeleri fırın kabına alın.
  5. Zeytinyağı ve baharatları ekleyip iyice harmanlayın.
  6. Üzerini ıslatılmış yağlı kağıt ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
  7. Son 10 dakikada folyoyu alarak üzerinin hafifçe kızarmasını sağlayabilirsiniz.
  8. Fırında mantarlı tavuk sote hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Fırında Mantarlı Tavuk Sote Tarifinin Pişirme Önerisi

Tüm malzemeleri doğradıktan sonra fırın kabına alın ve mutlaka yağlı kağıtla üzerini kapatın. Bu, yemeğin buharla pişmesini sağlayarak tavuklarla sebzelerin daha yumuşak kalmasını sağlayacaktır. Son 10 dakikada kağıdı alarak fırının üst ızgarasında hafifçe kızarmasını sağlayabilirsiniz. 

Fırında Mantarlı Tavuk Sote Tarifinin Servis Önerisi

Fırında mantarlı tavuk sote, servis öncesi üzerine taze kekik veya maydanoz serpiştirilerek sunulabilir. Yanında sade pilav veya bir dilim kızarmış ekmekle şahane olacaktır.


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?