Fırında Beşamel Soslu Sebze Ruloları Tarifi
Olsun Rengarenk:

Fırında Beşamel Soslu Sebze Ruloları Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

İncecik dilimlenmiş sebzeler, rulo haline getiriliyor ve ısıya dayanıklı cam kabın içine diziliyor. Bu diziliş ve mükemmel görüntü lezzetin de temelini atıyor.

Beşamel sosun en basit haliyle tarifimize konuk oluşu da şenliği iyice zenginleştiriyor. Aslında tereyağında kavrulan unu sütü ilave ederken ve sonrasında iyice çırpmak bütün zorluğu ve zahmetini en aza indirebilir ve keyifle beşamel sosunuzu her tarifle uygulayabilirsiniz.

Videoyu şuraya bırakıyoruz, afiyetler olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu anlatımını aşağıdan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Fırında Beşamel Soslu Sebze Ruloları Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetpatates
  • 3adetkabak
  • 2adethavuç
  • 50gramrendelenmiş mozarella

Beşamel Sos İçin:

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıun
  • 1,5su bardağısüt
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1tutammuskat cevizi rendesi
KALORİ205/kcal*1 porsiyon için

Fırında Beşamel Soslu Sebze Ruloları Tarifinin Püf Noktası

Beşamel sos hazırlarken tereyağı ve unu kavurduktan sonra karıştırmayı bırakırsanız, sosunuz topaklanacaktır. Bu sosu hazırlamak için çırpma teli kullanmanız işinizi kolaylaştıracaktır.

Fırında Beşamel Soslu Sebze Ruloları Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz peynirleri beşamel sosla karıştırarak da pişirebilirsiniz.

Fırında Beşamel Soslu Sebze Ruloları Tarifi Nasıl Yapılır?

Beşamel Sosun Hazırlanışı:

  1. Tereyağını eritin. Unu hafif kavurun.
  2. Çırpma teliyle un ve tereyağını karıştırırken yavaş yavaş sütü ilave edin ve iyice çırpın.
  3. Çırpmayı hiç bırakmadan baharatları ilave edin.
  4. Kıvamı koyulaşıncaya ve kenarlardan fokurdayıncaya kadar karıştırın.
  5. Kaynayınca kenara alın ve hafif ılıtın.
  6. Fırını 165 dereceye ayarlayın.

Sebzelerin Hazırlanışı:

  1. Sebzeleri soyacak yardımıyla uzun uzun incecik dilimleyin.
  2. Isıya dayanıklı cam fırın kabını yağlayın ve sebzeleri rulo şekilde sıkıştırarak cam kaba yerleştirin.
  3. Ilık beşamel sosu sebzelerin üzerine kaşık yardımıyla dökün. Kabın kenarlarını rendelenmiş mozzarella peyniriyle doldurun. Fırında 15 dakika pişirin.
  4. Dilerseniz domates sos ve taze maydanoz yapraklarıyla sunumunuzu ve lezzeti güçlendirebilirsiniz. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Fırında Beşamel Soslu Sebze Ruloları Tarifinin Servis Önerisi

Domates sos ve taze nane yapraklarıyla rengarenk sunumunuzu servis etmek daha keyifli!




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi420 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?