Makarnanın en güzel hallerinden birini hazırlıyoruz. Başlı başına bir ana yemek gücünde. Bütün lezzetlerin bir arada olduğu bu fırında makarna tarifi çok seviliyor. Afiyet olsun.
Beşamel Sosuyla:
Fırın Makarna Tarifi
20 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2paketfırın makarna
- 2litresıcak su
- 1tatl kaşığıtuz
- 1yemek kaşığısıvı yağ
Haşladıktan Sonra:
- 1yemek kaşığıtereyağı (eritilmiş)
- 1yemek kaşığısıvı yağ
Kıymalı Sos İçin:
- 250gramkıyma
- 1adetsoğan(orta boy)
- 1adetkapya biber(tercihen)
- 1paketdomates rendesi
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 1tatlı kaşığıtereyağ
- 1/2çay bardağısıcak su
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2tatlı kaşığıkarabiber
- 1/2tatlı kaşığıpul biber
- 1/2tatlı kaşığıkimyon
- 1/2tatlı kaşığıkırmızı toz biber
Beşamel Sos İçin:
- 2yemek kaşığıun
- 1tatlı kaşığıtereyağ
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 2.5su bardağısoğuk süt
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1çay bardağıkaşar peyniri(rendelenmiş)
Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Makarnayı paketin üstünde yazan süre boyunca haşlayın. Süzüp bir kaba alın. Eritilmiş tereyağı ve sıvıyağ karışımı ile yağlayın. Bu şekilde yapıldığında birbirine yapışmıyor ve lezzeti katlanıyor.
- Kıymalı harcı için yağları eritin. Minik küp doğranmış soğan soteleyin. Kıymayı ekleyin ve kavurun. Domates rendesi, biber salçası ve tuz ilave edin. Sıcak su ekleyip 2-3 dakika pişirin. Son olarak baharatlar ilave edilip kapatın.
- Beşamel sos için yağları eritin, un kokusu çıkıncaya kadar kavurun, süt ekleyin ve sürekli çırpın. Kaynamaya başlayınca tuz, karabiber ekleyip karıştırınca altını kapatın.
- Kare borcamın tabanını yağlayın. Makarnanın yarısı borcama alın ve üzerine kıymalı sosu yerleştirin. Kalan makarnaları üzerine ekleyin. Sırasıyla beşamel sosu ve kaşar peynirini de yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. İlk sıcağı geçince servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Yorumlar
0