Name: Tatlı Gül Poğaça
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Çay saatlerinize, kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak, açma lezzetinde tatlımsı gül poğaçalar hazırlıyoruz. Sahur için de güzel öneri olabilir. Her yaptığımda misafirlerim tarifini istiyor.

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tatlı Gül Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı ılık süt
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 adet yumurta (sarısı üstüne)
1/2 su bardağı şeker
1 paket instant maya
3,5-4 su bardağı un (kontrollü)
1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı (arasına sürmek için)
1 tatlı kaşığı susam

Tatlı Gül Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Eğer tatlı olarak hazırlamak istemiyorsanız 1,5 çay kaşığı tuz ilavesi yapıp şekeri 1 yemek kaşığına düşürün.

Tatlı Gül Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamuru için gerekli malzemeleri güzelce yoğurun. Ele yapışmayan orta yumuşak bir hamur elde edin. Un miktarı değişkenlik gösterebilir. Üzerini streçleyip 25-30 dakika mayalandırın.
Sonra havasını alıp tekrar yoğurun. Fırın tepsinize göre 12 veya 16 bezeye ayırın. Her birini avuç içi kadar genişletip ucuna 1 çay kaşığı kadar tereyağı sürüp rulo yapın.
Her bir ruloyu elinizle uzatın. Kenarlarını inceltip orta kısmını bombeli bırakın. Şekli çok daha güzel oluyor. Daha sonra kıvırıp gül şekli verin. Videodan görebilirsiniz.
Hepsini aynı şekilde hazırlayın ve fırın tepsisine yerleştirin. 25-30 dakika tepside mayalandırın. 2 katına çıksınlar. Ortam ısısına göre değişebilir.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin ve önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp temiz bir bez serin. Ilıkken veya soğuduğunda servis yapın afiyet olsun.