Meksika’nın en sevilen sokak lezzetlerinden olan quesedilla tarifini evde yapıyoruz. Tavuklu iç harcıyla çok doyurucu ve lezzetli bir tarif.
Meksika Gözlemesi:
Ev Yapımı Quesedilla Tarifi
21 Ocak 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Ev Yapımı Quesedilla Tarifi İçin Malzemeler
- 4adettortilla
- 100gramkaşar
- 100gramcheddar peyniri
- 300gramtavuk göğsü
- 6-7adetarpacık soğan
- 2adetyeşil biber
- 1çay bardağıdomates sos
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
Ev Yapımı Quesedilla Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ev yapımı quesedilla için öncelikle kızgın tavaya kuşbaşı kestiğim tavukları koyup suyunu salana kadar pişirelim. Daha sonra soğan ve biberi koyup pişmeye devam edelim.
- Baharat ve domates sosunu koyalım, en son tereyağı da koyup pişmeye bırakalım. Ayrı bir tavaya sıvı yağ ekleyelim ve tortillayı (küçük lavaş) tavaya koyalım.
- Sağ tarafına kaşarı, üzerine tavuk sote ve üzerine cheddar peyniri koyup diğer yarısını üzerine kapatıp arkalı önlü pişirelim.
- Peynirler eriyene kadar pişirelim ve sıcakken dilimleyip servis edelim.
Yorumlar
0