Meksika’nın Bağrından:

Chili Con Carne Tarifi

Meksika’nın Bağrından:

Chili Con Carne Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
EcemsKitchen
Lezzetli ve farklı tarifler 🍽 Akdeniz Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatla ... Devamını okuyun
EcemsKitchen
10 takipçi5 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Vestel
Mayıs 18, 2016
45 dakika
4.5
İpek Özekici
Mayıs 8, 2019
1 saat
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
44 dakika

Nefis bir Meksika güveci olan chili con cerne acısıyla ve aromasıyla ağızınızda adeta bir şölen oluşturacak. Haydi o zaman hemen denemeye.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Chili Con Carne Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetdomates
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 2 adetchili biberi
  • 1 yemek kaşığıacı sos(istediğiniz ölçüde)
  • 2 çay kaşığıacı toz biber
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkişniş (arzuya göre)
  • 400 gramdana kıyma
  • 1 adetbüyük boy soğan
  • 2 dişsarımsak
  • 4 çorba kaşığızeytinyağı
  • 300 grammeksika fasulyesi (pişmiş)
  • 1 kutukonserve mısır

Chili Con Carne Tarifinin Püf Noktası

Meksika fasulyesi ve mısırı ekledikten sonra dikkatli bir şekilde karıştırılmalıdır yoksa ezilirler.

Chili Con Carne Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını koyup ısıtın, iri doğranmış soğanları ve sarımsağı ekleyip soteleyin.

  2. Ardından kıymayı ekleyin ve renk alana kadar pişirin.

  3. Kıymalar renk alınca chili biberini ilave edin ve yumuşamaya başlayana kadar 4-5 dakika ara ara karıştırarak pişirin.

  4. Biberler yumuşamaya başlayınca baharatları ekleyip tekrar karıştırın.

  5. Ardından domates, acı sos, domates salçası, pişmiş Meksika fasulyesi, mısırı ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı şekilde 15 dakika orta ateşte aralıklı karıştırarak pişirin.

Chili Con Carne Tarifinin Servis Önerisi

Servis ederken yanına lavaştan kolay cips yapabilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?