Ev yapımı kapya biber turşusu, yazın taptaze kırmızı biberlerini kışa saklamanın en güzel yollarından biridir. Kurulduktan birkaç gün sonra lezzetini bulan bu turşu, hem dayanıklı hem de aromasıyla fark yaratacak türden.
Sofraya Lezzet Katın:
Ev Yapımı Kapya Biber Turşusu Tarifi
13 Kasım 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Ev Yapımı Kapya Biber Turşusu Videosu İçin:
KAÇ KİŞİLİK
5 küçük kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Ev Yapımı Kapya Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramkapya biber
- 1su bardağısirke
- 1su bardağızeytinyağı
- 2su bardağısu
- 1yemek kaşığıkaya tuzu
- 6-7dişsarımsak
Ev Yapımı Kapya Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ev yapımı kapya biber turşusu için biberleri güzelce yıkayın. İstediğiniz şekilde doğrayın. Tencerenin içine su, sirke, tuz ve yağı koyup kaynatın.
- Kapya biberleri içine ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.
- Hazırladığımız turşuyu doğranmış sarımsaklarla birlikte kavanozların içine yerleştirin.
- Kapaklarını sıkıca kapattıktan sonra serin bir yerde saklayın.
- Ev yapımı kapya biber turşusu hazır. Afiyet olsun.
Ev Yapımı Kapya Biber Turşusu Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ev Yapımı Kapya Biber Turşusu Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0