Yaptığınız brownie tariflerini unutun, çünkü gerçek browni tarifiyle geldim. Lezzetli mi lezzetli tadına doyulmuyor, çayın kahvenin yanına çok yakışıyor.
Nefis Kıvamıyla:
Ev Yapımı Brownie Tarifi
06 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
16 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Ev Yapımı Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetbüyük boy yumurta
- 240gramtoz şeker(yaklaşık 1.5 su bardağı)
- 320grambitter çikolata(en az %60 kakao oranlı)
- 125gramtereyağı
- 25gramkakao
- 93gramun
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1paketvanilin
Ev Yapımı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri şeker tamamen eriyene kadar çırpın (katı bir kıvam olsun).
Çikolatayı benmari usulü eritin. Erimiş çikolataya oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin ve eriyip ilk sıcaklığı gidene kadar karıştırın. - Yumurta karışımına çikolatalı karışımı ekleyip mikserle çok az çırpın. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim ve spatula ile yavaşça homojen olana kadar karıştıralım.
- İstediğiniz incelik ya da kalınlık için seçtiğiniz fırın kabını yağlayalım, içine yağlı kağıt koyup tekrar yağlayıp karışımımızı dökelim. Üzerine beyaz çikolata dilimleri koyup spatula yardımı ile üstlerini görünmeyecek şekilde kapatalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirelim. Pişen brownie'yi çıkarıp soğuduktan sonra dilimleyip servis edelim.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0