Lezzet Şelalesi:

Çikolata Soslu Bulut Kek Tarifi

06 Ocak 2020

Tarif Defterime
Ekle

Bir dilimin asla yetmeyeceği leziz bir çikolata soslu bulut kek tarifi bu. Tarif defterinize ekleyebileceğiniz, yapınca favori tatlınız olabilecek tatlıların en başında o gelecek.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Çikolata Soslu Bulut Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

4adetbüyük boy yumurta
1su bardağıtoz şeker
1su bardağısüt
1su bardağısıvı yağ
1su bardağıun
1paketkabartma tozu
1tatlı kaşığıvanilin
3yemek kaşığıkakao

Sosu için:

3/4su bardağıtoz şeker
1su bardağısüt
2yemek kaşığıkakao
1/2su bardağısıvı yağ
80gramsütlü çikolata(isteğe bağlı)
1paketvanilya(şeker az isteyenler koymayabilir)

Çikolata Soslu Bulut Kek Tarifinin Püf Noktası

Kekiniz sıcakken sosu dökün. Dilimlemeden sosu dökerseniz kekiniz şekilsiz kesilecektir. Üzerine soğuduktan sonra ayrı bir meyve sosu ile renklendirebilirsiniz.

Çikolata Soslu Bulut Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın. 20-23 cm’lik bir borcamınızı yağlayıp tabanına uygun yağlı kağıt kesip yapıştırın.
Bir çırpma kabında yumurtaları şekerle birlikte 2-3 dakika hızlı devirde çırpın.

İçine süt ve sıvı yağı da ekleyin, çırpın.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve kakaoyu harmanlayıp bu karışıma ekleyin. Güzelce karışana ve topaklar kalmayana dek çırpın. (Çok sıvı bir karışım olacak, ekstra un eklemeyin.)
Kalıbınıza dökün ve fırında 35-40 dakika pişirin. Pişmesine az kaldığında sosu hazırlıyoruz.
Orta boy bir tencerede tüm sos malzemeleri kaynayana dek çırpma teli ile karıştırın.
Kekiniz fırından çıkar çıkmaz önce eşit şekilde dilimleyin sonra sıcak sosunu dökün.
Sosu emip kekiniz ılınınca afiyetle yiyebilirsiniz. Servisi ister dondurma ister meyveler ile taçlandırabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

By_melis

15 yaşında adım attığım pastacılıkta 4. Profesyonel yılımda tecrübelerimi sizler...

Devamını okuyun

0takipçi15 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!