Köken olarak Yunanistan ve Midilli adasından gelen yoğun aromalı Feta peyniri (aslında bizim beyaz peynirimiz) ile pazar rehaveti sonrası mutfakta fazla zamanınızı almadan hazırlayabileceğiniz doyurucu, protein ağırlıklı diyetlere uygun nefis bir salata tarifi.
Feta Peynirini Böyle Alalım:
Etli ve Peynirli Ispanak Salatası Tarifi
22 Temmuz 2014
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Etli ve Peynirli Ispanak Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramkörpe ıspanak
- 1adetkırmızı dolmalık biber
- 1adetsarı dolmalık biber
- 100gramfeta peyniri
- 2dilimbiftek
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
Sosu için:
- 2yemek kaşığıbalsamik sirke
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2çay kaşığıtuz
KALORİ567/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
Etli ve Peynirli Ispanak Salatası Tarifinin Püf Noktası
Sosunu ekledikten sonra salatayı bekletmeden servis edin.Biftek dilimlerini, arzu ettiğiniz karışımla marine ettikten sonra da kızartabilirsiniz.
Etli ve Peynirli Ispanak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bol suda yıkayıp, kuruladığınız ıspanakları derin bir salata kasesine alın.
- Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız kırmızı ve sarı dolmalık biberleri şerit şerit doğrayın. Feta peynirini iri parçalar halinde ufalayın.
- Biftek dilimlerini, renkli biberler ile uyumlu olacak şekilde şerit şerit kesin.
- Zeytinyağını tavada kızdırın. Biftek parçalarını ve renkli biber dilimlerini yüksek ateşte soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Salatanın sosu için; balsamik sirke, zeytinyağı ve tuzu hızlıca karıştırın.
- Sotelenmiş etler ile birlikte salata kasesine aldığınız körpe ıspanak yaprakları ve peynir parçalarını sos ile harmanladıktan sonra servis yapın. Sevdiklerinizle paylaşın.
Merhabalar,
Ispanaklari pisirmeden mi kullaniyoruz?
Yanıtla
Yanıtla
Merhaba,
Evet, körpe (baby) ıspanak yapraklarını iyice yıkayıp kuruladıktan sonra çiğ olarak kullanıyorsunuz.
Yorumlar
1