Kabak, bazıları için pek sevilmeyen, çoğu zaman uzak durulan sebzelerden biridir. Bunu bildiğimiz için biz kendisine et dokunuşu yapalım dedik, ki gönüller bir olsun, kabak yemeyenler bir şans versin.
Yumuşacık kuşbaşı dana etiyle buluşan, zeytinyağıyla kavrulmuş kabak, soğan ve havuç; lif ve proteini dengede tutacak. Salçanın verdiği o enfes aroma damakta uzun süre de kalacak üstelik. Baharatlarla harmanlanan ve kısık ateşte pişirilen etli kabak yemeği sizleri bekliyor.
Sebze yemeklerini etle zenginleştirmek isteyenler burada mı? O zaman sizleri mutfağa alalım.
Yorumlar
0