Alışılmışın dışında müthiş bir lezzet: Enginar püreli mini kabak. Fırında kızartılan kabakların enginar püresiyle buluşmasına bu tarifte tanık olun.
Alışılmışın Dışında:
Enginar Püreli Mini Kabak Tarifi
12 Mart 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için100/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Enginar Püreli Mini Kabak Tarifi İçin Malzemeler
- 6adet küçük boykabak
- 2adetenginar
- 1tutamdereotu
- 1yemek kaşığısüzme yoğurt
- 1parçaezine peyniri
- 1adetlimon
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Enginar Püreli Mini Kabak Tarifinin Püf Noktası
Enginarların kararmaması için limon suyu ve yağlı kağıt kullanılmalı.
Enginar Püreli Mini Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?
- Enginarları limon suyu, tuz, karabiber ekleyip üzerini yağlı kağıt ile kapatıp kapağı kapalı bir şekilde kontrollü pişiriyoruz.
- Diğer yandan kabakları çatalla şekillendirip üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip fırında 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
- Haşlanmış enginarları çatalla eziyoruz. İçerisine süzme yoğurt , peynir ve dereotu ekleyip püre yapıyoruz. Kızaran kabakları üzerine yerleştirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0