Name: Mantarlı Omlet
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 5-6 adet mantar; 2 adet yumurta; 1 adet kapya biber; 1 adet yeşil biber; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1/2 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 1 tutam kıyılmış maydanoz

Protein deposu, uzun süre tok tutacak bir tarif: Mantarlı omlet. Kahvaltıya hızlıca hazırlayabileceğiniz mantarlı omlet çok lezzetli.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Mantarlı Omlet Tarifi İçin Malzemeler

5-6 adet mantar
2 adet yumurta
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 tutam kıyılmış maydanoz

Mantarlı Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantarları soyun, çok kalın olmayacak şekilde dilimleyin. Biberleri ince ince doğrayın.
Tavaya tereyağını alın. Eridiğinde mantarları, biberleri ekleyin ve soteleyin.
Üzerine tuz, baharat ekleyin. İki yumurtayı çırpın. Sebzelerin üzerine gezdirin. Tavanın kapağını kapatın.
Bir iki dakika pişirin. Ocağın altını kapatın. Omlete rende kaşar ve kıyılmış maydanoz gezdirin. Kapağı tekrar kapatın. Tavanın sıcağıyla kaşarlar erisin.
Mantarlı omlet hazır. Servis edebilirsiniz.