Yaz yemeklerinin baş tacı... Enginar dolması tarifi ile tadına ve görünümüne doyamayacağınız enfes bir sebze hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekler.
Yaz Ayının Vazgeçilmezi:
Enginar Dolması Tarifi
20 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Enginar Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boysoğan
- 4adetenginar
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1kavanozgarnitür
- 1/2adetportakal
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1/2adetlimon
Enginar Dolması Tarifinin Püf Noktası
Garnitürü hazır kullanmak istemiyorsanız hepsini kendiniz hazırlayabilirsiniz bu sefer pişirme süresini biraz uzun tutmayı unutmayın.
Enginar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı küçük küçük doğrayıp zeytinyağında kavuralım.
- Dört adet enginarı bir kaba koyup yarım limonu sıkalım ve ovalayalım. Amaç limonun her yerine değmesi.
- Enginarları kavrulmak üzere olan soğanların içine yerleştirelim çanak görevi görecekleri için kapaklı bir tava işinizi görecektir.
- Tuz ve karabiber serpelim.
- İki tatlı kaşığı kadar garnütür koyalım.
- 1 su bardağı su ekleyelim.
- Yarım portakalı üstüne sıkalım. Bir süre pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0