Puf puf kabaran tam bir yumuş poğaça... Dereotlu kaşarlı poğaça tarif ile çayın yanında servis edebileceğiniz enfes bir poğaça hazırlayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Puf Puf Kabaran:
Dereotlu Kaşarlı Poğaça Tarifi
20 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Dereotlu Kaşarlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1su bardağıılık su
- 1su bardağıılık süt
- 1su bardağızeytinyağı
- 5yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıinstant maya(10 gram)
- 1/2demetdereotu
- 4,5-5su bardağıun (aldığı kadar)
İçi için:
- 200gramkaşar peyniri(küp kesilmiş)
Üzerine sürmek için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1tatlı kaşığıpekmez
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Dereotlu Kaşarlı Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Soğutmadan sıcacıkken kaşarlar upuzun uzarken servis etmenizi öneririm.
Dereotlu Kaşarlı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle hamuru için su, süt, şeker ve mayayı karıştırıp 10 dakika aktifleşmesini bekliyoruz.
- Diğer malzemeleri de ilave edip, (dereotu da dahil) yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurup en az 45 dakika sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp içine küp kesilmiş kaşarımızı koyup kapatıyoruz ve yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
- Üzerine 1 yumurta sarısına 1 yemek kaşığı pekmezi karıştırıp sürüyoruz. En son susam ve çörek otu serpip 15 dakikada tepside mayalandırıyoruz.
- 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Puf puf poğaçalar hazır afiyetle.
Yorumlar
0