Enchiladas De Pollo Tarifi

Enchiladas De Pollo Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet tortilla ekmeği (ufak)
• 2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 1 adet haşlanmış tavuk göğsü (didiklenmiş)

Sosu İçin:

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1/2 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam kekik
• 1/4 çay kaşığı kimyon
• 1 tepeleme yemek kaşığı acı biber salçası
• 1/2 litre tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı bitter çikolata

Servis İçin:

• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 tutam kişniş yaprağı
• 2 adet lime dilimi