Hazır mevsimi gelmişken nefis elmalı kurabiyeler yapmak istemez misiniz? Kurabiye yapmayı da yemeyi de çok severim, bir de elmalı olursa bayılırım diyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Kurabiye hamuru için:
250 gram
tereyağı veya margarin
1/2 çay bardağı
sıvı yağ
1 su bardağı
pudra şekeri
1 yemek kaşığı
yoğurt
1 paket
vanilya
1 paket
kabartma tozu
5 su bardağı
un
Elmalı harç için:
4 adet
elma
3 yemek kaşığı
şeker
1 tatlı kaşığı
tarçın
1 çay bardağı
dövülmüş ceviz
Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamurunuzu açarken hafif un kullanarak yapışmasını önleyebilirsiniz. Katı yağınız mutlaka oda sıcaklığında yumuşamış olmalıdır.
Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Tüm malzemelerle kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediniz.
Elmaları rendeleyip şeker ve tarçın ile pişiriniz. Soğumaya bırakınız. Ceviz ekleyecekseniz altını kapatmadan birkaç dakika önce ekleyip karıştırınız.
Hamurunuzu merdane yardımı ile açıp bir kenarına soğuyan elmalı harçtan ekleyiniz ve rulo şeklinde sarıp kesiniz. (Minik minik olmasını istiyorsanız daha ince açıp rulo yapabilirsiniz.)
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriniz.
Fırından çıkan kurabiyelerinize pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Ağızda Dağılsın: Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!